.png "عصر ایران")
۰۸ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۸ دی ۱۴۰۳ - ۱۶:۳۳
ضرب‌وشتم عجیب و شدید ماموران زندان در مرکز درمانی زندان نیویورک که منجر به مرگ زندانی شده است (فیلم) ادامه خوردن خفاش در اندونزی با وجود ادامه شیوع بیماری کرونا
به صورت میانگین، او بین 50 و 60 خفاش می فروشد. در زمان عیدها ممکن است فروش خفاش به 600 برسد.
با وجود اینکه خوردن گوشت خفاش به عنوان یکی از عوامل احتمالی بیماری کرونا مطرح شده اما فروش و خوردن خفاش ادامه دارد.
به گزارش عصرایران، رویترز با این مقدمه، به وضعیت فروش گوشت خفاش و پخت غذا با آن پرداخته است.
در این گزارش آمده است: همچنان فروش گوشت خفاش در بخش هایی از اندونزی ادامه داد.
این اتفاق به رغم این است که گفته می شود بیماری کرونا از خفاش به انسان منتقل شده است. کرونا در چین گسترش یافته و تاکنون منجر به مرگ بیش از 1000 نفر و ابتلای بیش از 40 هزار نفر دیگر شده است.
افرادی از نژاد "میناهاسان" در شمال منطقه "سولاویسی" اندونزی همچنان گوشت خفاش می خورند. آنها گوشت خفاش را با ادویه کاری در غذایی به نام "بانیکی" تهیه می کنند.
دراین غذا، خفاش به طور کامل از جمله سر و بال ها پخته و سرو می شود.
آقای "استینلی تیمبولینگ" فروشنده خفاش در یک غرفه در شهر "توموهون" اندونزی گفت: کرونا تاثیری در فروش خفاش نداشت ... در واقعیت، فروش خفاش ادامه داد".
به صورت میانگین، او بین 50 و 60 خفاش می فروشد. در زمان عیدها ممکن است فروش خفاش به 600 برسد.
" ویلیام ونجسو" کارشناس آشپزی اندونزیایی و مولف تعدادی از کتاب های آشپزی به رویترز گفت: "خفاش ها پروتئین مورد علاقه ساکنان اصلی (بومیان) به ویژه در شمال منطقه سولاویسی است".
وی افزود: "بخش خوشمزه تر، بال ها هستند".
در پخت خفاش، غده هایی از زیر بال و گلوی خفاش ها برداشته می شود تا از بوی بد خلاص شوند.
با استفاده از آتش، موهای خفاش حذف می شود و پس از آن قطعه قطعه و به همراه سبزیجات و ادویه و پخته می شود.
همچنین 319 مورد ابتلای کرونا در 24 کشور و منطقه خارج از چین گزارش شده است.
برخی معتقدند ویروس کرونا در بازار غیررسمی و غیرقانونی موادغذایی در شهر ووهان چین گسترش یافت.
_________________________________________________
بیشتر بخوانید:
تلاش برای خوردن خفاش! (+عکس)
کوچکترین پستانداران دنیا را بشناسید (+عکس)
"خفاش" منشا ویروس کرونا اعلام شد
__________________________________________________
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
از درخت تا بستنی: سفری در فرآیند ساخت چوب بستنی (فیلم) آخرین تصویر از غزه (فیلم) عذرخواهی پوتین از آذربایجان به خاطر سقوط هواپیما یکی از جذاب ترین صداهای جهان! (فیلم) تصادف در جاده اهواز به امیدیه/ 4 کشته 10 خبر علمی - تخیلی که روزی در رسانه های جهان منتشر خواهند شد طرز تهیه کباب زغالی دنده و استیک گوشت در سئول (فیلم) زنان و VAR همچنان در انتظار؛ لیگ برتر و ناکامی در تحقق وعده‌ها جنگ غول‌های اروپا برای تورام / پاسخ ستاره اینتر چیست؟ فورد آرورا کانتری اسکایر؛ از منظره کابین این خودرو هم شگفت زده شوید و هم لذت ببرید! (عکس) رئیس اسبق بانک مرکزی: حذف چهار صفر کارساز نیست، حداقل باید شش صفر حذف کنیم یامال از امباپه سبقت گرفت! / رقابت پدیده بارسا با وینیسیوس و بلینگام پیام های مردم : از ادارات کل بانک های دولتی تا سکوهای فیلم و سریال / آیا چنین فاجعه ای در برخی بیمارستان های چشم پزشکی در حال وقوع است؟ آیفون جدید که همه منتظر آن هستند (فیلم) تختی آماده میزبانی لیگ برتر؛ ایرادات برطرف شد