فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۷۰۸۱
تاریخ انتشار: ۱۱:۱۳ - ۱۶-۰۴-۱۳۸۸
کد ۷۷۰۸۱
انتشار: ۱۱:۱۳ - ۱۶-۰۴-۱۳۸۸

تولید سیب زمینی جدید برای مبارزه با سرطان + عکس

عصر ایران
مغز ارغوانی این محصول جدید محتوی مقداری زیادی آنتوسیانین است. آنتوسیانین در درمان سرطان روده بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد.

پژوهشگران آمریکایی نوعی سیب زمینی شیرین و ارغوانی رنگ را توسعه داده اند که می تواند در مبارزه با سرطان مفید باشد.

به گزارش مهر، محققان دانشگاه کانزاس با توسعه این گونه جدید سیب زمینی شیرین نشان دادند که این محصول می تواند از سرطان پیشگیری کند. این سیب زمینی شیرین دارای یک پوسته ضخیم و مغزی به رنگ ارغوانی است.

رنگدانه های ارغوانی مغز این سیب زمینی دارای ماده ای است که می تواند در مبارزه با سرطان به کار رود.

این دانشمندان در این خصوص اظهار داشتند: "این گونه با گونه هایی از سیب زمینی که در بازار وجود دارند متفاوت است."

براساس گزارش روزنامه تلگراف، مغز ارغوانی این محصول جدید محتوی مقداری زیادی آنتوسیانین است. آنتوسیانین در درمان سرطان روده بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد.

 

این رنگدانه های ارغوانی که رشد سلولهای سرطانی را کند می کنند در مواد غذایی چون انگور سرخ، کلم قرمز و زغال اخته وجود دارند اما درصد آنتوسیانین موجود در این گونه جدید سیب زمینی شیرین بسیار بالاتر از مواد غذایی دیگر است.

همچنین این سیب زمینی شیرین تر از انواع دیگر سیب زمینی است و نه تنها می تواند در مبارزه با سرطان مفید باشد بلکه می تواند به عنوان یک آنتی اکسیدان فوایدی داشته باشد.

آزمایشات بالینی این گونه جدید از سال آینده آغاز می شود.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
captcha
5 شاهکار معماری قرن بیستم که باید در ایتالیا ببینید (+تصاویر) روزنامه جمهوری اسلامی: چرا طرح های تنش آفرین بنزین و حجاب را در شرایط جنگی امروز دنبال می کنید؟ چرا انسان‌های غول‌پیکر نمی‌توانند وجود داشته باشند؟ گالیله ۳۸۸ سال پیش پاسخ داد حمله کیهان به دولت: چرا صادرات مرغ، تخم مرغ و تن ماهی را آزاد کردید؟ ۷ نشانه ظریف که می‌گویند سلامت قلب شما نیاز به توجه دارد اسکات بسنت: در سپیده‌دم دوشنبه بزرگترین حمله مالی تاریخ علیه ایران آغاز خواهد شد/ یا کشورها با ما هستند یا نابودشان می‌کنیم استایل متفاوت ستایش دهقان در اکران مردمی «کوری»؛ از پوشش مشکی تا کتانی خاص (+عکس) چهار زن کرد جوان با ظاهر متفاوت در دوران قاجار (عکس) کنسرو جوشانده را چند ساعت می‌توان نگه داشت؟ / روش درست نگهداری صحیح کنسرو باز شده هایده دری وری گفت پشت پرده هوش مصنوعی: آنچه دانش‌آموزان از دست می‌دهند! خودروی مرموزی که از سس کچاپ متولد شد! (+عکس) «جنون نیچه» چه تاثیری بر روی آثار فلسفی او داشت؟ بادام‌زمینی یا پاپ‌کورن؛ کدام برای کنترل قند خون بهتر است؟ هوراند؛ شهر گمشده در جنگل‌های ارسباران با قلعه‌های هزارساله (+عکس)