.png "عصر ایران")
۲۸ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ آذر ۱۴۰۴ - ۱۶:۴۴
مهران مدیری خطاب به قیاسی: تو استعداد بازیگری نداری (فیلم) کرم های خوراکی در راه سوپرمارکت های اروپایی
کمیسیون اروپا روز سهشنبه ۱۴ اردیبهشت (۴ مه) مجوز عرضه لارو حشره را به عنوان «غذای جدید» به بازارهای اروپایی صادر کرد.
با چراغ سبز بالاترین نهاد اجرایی اروپا، سوپرمارکتها و رستورانهای ۲۷ کشور اروپایی خواهند توانست کرمهای زرد خشکشده را به مشتریان خود عرضه کنند.
به گزارش یورونیوز، اقدام تازه پس از آن صورت گرفت که آژانس سلامت غذایی اتحادیه اروپا (EFSA) با استناد به گزارشی علمی که در اواسط ماه ژانویه منتشر شده بود، تغذیه از لارو شپشک آرد، موسوم به «کرم کنجاله»، را بیضرر اعلام کرد.
محققان در این پژوهش گفته بودند که خوردن کرمها به طور مجزا و کامل به عنوان یک میانوعده و یا در شکل پودر به عنوان یک ماده اصلی در تهیه محصولات غذایی، میتواند یک میانوعده سرشار از پروتئین محسوب شود.
کمیسیون اروپا اعلام کرده است از کرمهای کنجاله میتوان در تولید محصولات پروتئینی نظیر کلوچهها یا ماکارونی استفاده کرد. این نهاد در همین حال هشدار داده است که واکنشهای آلرژیک در افراد حساس میتواند رخ دهد.
صنعت حشرات خوراکی بخش بسیار کوچکی از بازار غذایی اروپا را تشکیل میدهد، با این حال مقامات اتحادیه اروپا میگویند پرورش بیشتر حشرات علاوه بر پاسخگویی به مصارف غذایی، میتواند فواید محیط زیستی نیز در بر داشته باشد.
در حال حاضر محصولات مزارع حشرات در اروپا، که سالانه چندین هزار تُن تولید دارند، عمدتا برای تغذیه حیوانات مزارع و همینطور ماهیها استفاده میشوند. سازمان جهانی غذا، وابسته به سازمان ملل، حشرات را «منبعی سالم و مغذی با محتوای بالای چربی، ویتامین، فیبر و مواد معدنی» میداند.
انتظار میرود با چراغ سبز کمیسیون اروپا در روز سهشنبه، سازمان مقررات اتحادیه اروپا که مصرف کرمهای زرد خشکشده را مجاز برمیشمارد طی هفتههای آینده مجوز نهایی عرضه این محصول را تصویب کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
ربیعی: ۳۷ درصد جوانان در سن کار، محصل و شاغل نیستند امام جمعه اهواز: دشمن معارف دینی و شیعی ما را هدف قرار داده/ اگر دستاوردهای ۴۷ ساله را بخواهم بگویم حدود ۲ سال طول میکشد مدودف: اجلاس اتحادیه اروپا «نشست دزدها»ست سوئد سفیر ایران را احضار کرد کاهش سفر ۶ ساعته به ۴۰ دقیقه در تونل جدید جهانی نظر سنجی: طنز «مهران مدیری» را بیشتر دوست دارید یا طنز «رضا عطاران» را؟ پرامپت (Prompt) چیست؟ نحوه نگارش کاربردی پرامپت هوش مصنوعی وزیر بهداشت: ۶۰۰ میلیون دلار دارو خریدیم، اما در انتقال ارز با مشکل مواجه هستیم شب یلدای «برمودا»؛ پیشبینیها، قطعیتها و نشانههای یک انتخاب درست کالابرگ دهکهای چهارم تا هفتم از فردا شنبه ۲۹ آذرماه شارژ میشود 6 دشمن اصلی جذب مکمل آهن / وقتی یک تکه پنیر کار را خراب می کند! امام جمعه تهران: سیستم بانکی کشور دچار فساد شده/ ریشه اصلی تورم، ناترازی بودجه است کاریکاتور / مدرسه جای آهنگ یا ... ؟ باران و آبگرفتگی در ۲ شهر امارات (عکس) ترامپ: جنگ با ونزوئلا منتفی نیست؛ مادورو دقیقاً میداند من چه میخواهم
اخبار و تحلیل های ترکیه
نظرسنجی
طنز «مهران مدیری» را بیشتر دوست دارید یا طنز «رضا عطاران» را؟