.png "عصر ایران")
۲۷ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۷ آبان ۱۴۰۳ - ۱۷:۰۱
راهکارهای پیشگیری از افت قند خون (فیلم) طرز تهیه تاکو؛ غذای پرطرفدار مکزیکی
تاکو انواع مختلفی دارد، اما چیزی که در بین همه آن‌ها مشترک است نان ترتیلا است.
تاکو یک غذای محبوب و پرطرفدار مکزیکی است که می‌توان آن را با انواع گوشت، مرغ، ماهی، میگو، ژامبون و سبزیجات سرو کرد. در مطلب زیر طرز تهیه تاکو ماهی را به شما آموزش می‌دهیم.
تاکو انواع مختلفی دارد، اما چیزی که در بین همه آن‌ها مشترک است نان ترتیلا است. نان ذرت یا ترتیلا شبیه نان لواش ایرانی است. برای تهیه یک تاکوی خوشمزه باید نان را به صورت استوانه درآورده و با مواد دلخواه سرو کنید. روی این غذا یک سس لذیذ نیز ریخته می‌شود که می‌تواند سس سالسا یا آووکادو باشد.
مواد لازم
خامه ترش کم‌چرب: ۱/۴ فنجان
آب لیموترش: ۲ قاشق
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
فلفل سبز: ۱ عدد
کلم قرمز خردشده: ۱/۳ عدد
پیاز کوچک اسلایس‌شده: ۴ عدد
روغن زیتون: ۲ قاشق
ماهی تیلاپیا فیله‌شده: ۵۰۰ گرم
نان ترتیلا: ۸ عدد
گشنیز خردشده: ۱/۲ فنجان
طرز تهیه
یک کاسه بزرگ بردارید و در آن خامه ترش و آبلیمو ترش بریزید و با هم مخلوط کنید. به آن‌ها نمک و فلفل اضافه کرده و نیمی از مواد را در کاسه‌ای دیگر بریزید.
نصف یک عدد فلفل سبز را خرده کرده و همراه با پیاز و کلم قرمز داخل یکی از کاسه‌های حاوی مواد اولیه ریخته و با هم حسابی مخلوط کنید.
در یک تابه مقداری روغن زیتون ریخته و آن را روی حرارت ملایم داغ کنید.
نصف دیگر فلفل سبز را در آن خرد کنید. تکه‌های ماهی را در نمک و فلفل مزه دار کنید.
ماهی‌ها را در تابه سرخ کنید. نان‌ها را به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروفر گرم کنید.
در این مرحله ماهی‌ها را در نان‌های ترتیلا قرار دهید.
در هر نان مقداری کلم خامه‌ای بریزید.
گشنیزهای خردشده را در مقداری از خامه اضافی بریزید و همراه با تاکوها سرو کنید.
منبع: ایرنا
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
این خانۀ «معلّق کاهگلی» برندۀ جایزه بین‌المللی معماری شد(+عکس) سفر به عصر قاجار؛ عکس‌های عروسی «نادعلی و گل‌خاتون»، 135 سال قبل ۱۹ اشتباه مهلک زبان بدن که مانع پیشرفت شغلی می‌شود در مورد یکی از انقلابی‌ترین فناوری‌های آینده چه می‌دانید؟ آیا فرزند شما مورد آزار و اذیت قرار می‌گیرد؟/ ۵ نشانه را بررسی کنید این خانه ایلامی؛ فینالیست جایزه معماری در سال ۱۴۰۲ (+عکس) سفر به ایران قدیم؛ اکثر ایرانی‌ها ۹۰ سال پیش این سیگار را می کشیدند! (+عکس) خاطرات تهران قدیم؛ از ژست متفاوت آغاسی تا کاروان شتر در خیابان ویلا (+عکس) این راز‌های شادی توسط علم ثابت شده‌اند فیلم‌های هنرهای رزمی با داستان و اکشن عالی(+عکس) سفر به سرزمین تاریخی دیلمان: حیرت‌انگیزترین آثار باستانی گیلان (+عکس) دستورپخت 8 غذای جدید با سیب‌زمینی از ماشین‌نویسی تا اپراتوری تلفن؛ نگاهی به مشاغل رایج زنان در ۱۰۰ سال گذشته معماری منحصربه‌فرد یک خانۀ روستایی که برندۀ جوایز جهانی شد(+عکس) به بهشت خوش آمدید؛ عکس‌هایی از شهر «پردیس» که برندۀ جایزه عکاسی اسپانیا شدند(+عکس)
اخبار و تحلیل های ترکیه