تاریخ:
حادثه نشت سوخت در فرودگاه جان اف کندی نیویورک 
درس هشتاد و هفت
توضیح فرهنگستان درباره نام غذاها
گروه واژهگزینی تغذیه و صنایع غذایی در اوایل دهه ۱۳۸۰ با حضور متخصصانی چون زندهیاد دکتر مسعود کیمیاگر، دکتر سیدابوالقاسم جزایری، دکتر محمد شاهدی، دکتر پروین زندی، دکتر فروغاعظم طالبان، و دکتر حسن لامع در فرهنگستان تشکیل شد
فرهنگستان زبان و ادب فارسی با ارائه توضیحی درخصوص واژهگزینی در حوزه صنایع غذایی، میگوید که تاکنون برای نامهای غذاها معادلسازی نکرده و برای غذاهای ملل نیز معادل فارسی نساخته است.
به گزارش ایسنا، صفحه گروه واژهگزینی فرهنگستان زبان و ادب فارسی در تازهترین سلسله مطالب خود با عنوان «واژهشناسی» در این خصوص نوشته است: «احتمالاً شنیده یا خواندهاید که واژه خمیراک در فرهنگستان زبان و ادب فارسی برای pasta انتخاب شدهاست؛ اما، آنچه کمتر دربارهاش گفته میشود، آن است که این معادل برای استفاده در نام غذا ساخته نشده، بلکه، مانند بسیاری از واژههای تخصصی، برای متخصصان برگزیده شده تا «انواع محصولات خمیری را که از آرد زبرِ گندم سخت و در طی مراحل مختلفِ خمیر کردن و رشتهای کردن و خشک کردن حاصل میشوند»، چنین بنامند.
گروه واژهگزینی تغذیه و صنایع غذایی در اوایل دهه ۱۳۸۰ با حضور متخصصانی چون زندهیاد دکتر مسعود کیمیاگر، دکتر سیدابوالقاسم جزایری، دکتر محمد شاهدی، دکتر پروین زندی، دکتر فروغاعظم طالبان، و دکتر حسن لامع در فرهنگستان تشکیل شد. این گروه، در ابتدای فعالیت، بررسی واژههای مربوط به محصولات خمیری را در برنامه کاریِ خود قرار داد و تصمیم گرفت که با فارسیسازی آنها، کار را برای کاربران این اصطلاحات در دانشگاهها و کارخانههای صنایع غذایی سادهتر و دقیقتر کند.
چند واژه دیگرِ این مجموعه، که در دفتر اولِ واژههای مصوب در سال ۱۳۸۴ منتشر شده، عبارتاند از:
pasta خمیراک
macaroni نیرشته
spaghetti رِشتار
lasagna خمیربرگ
فرهنگستان تاکنون برای نامهای غذاها معادلسازی نکرده و برای غذاهای ملل، ازجمله پیتزا و پاستا و لازانیا و اسپاگتی و ماکارونی معادل فارسی نساختهاست.»
لینک کوتاه: کپی لینک
تارتار: یک حسرت بزرگ برای پرسپولیس در دربی؛ گل برتری را حفظ نکردیم سکهٔ ترامپ وارد بازار شد قتل زن ۵۳ ساله در شیراز برای سرقت ۱۵ گرم طلا؛ قاتل دستگیر شد ۱۰ اثر زیبا و ماندگار از «شادمهر عقیلی» (همین الان بشنوید) تصادف مرگبار کامیون و پراید در سبزوار؛ ۲ نفر جان باختند روبیو: هر کشوری به ایران کمک کند، تحریم خواهد شد هشدار آلودگی هوا در البرز؛ شاخص کیفیت هوا در نظرآباد به ۴۸۸ رسید خیبر با شکست فولاد نخستین برد فصل را جشن گرفت؛ صعود موقت به رده ششم ذوبآهن با گل دقیقه ۹+۹۰ پیکان را شکست داد؛ اولین برد فصل ویسی اطلاعیه سپاه هرمزگان: آیین تشییع شهدای کوهستک عصر پنجشنبه برگزار میشود مجروح شدن یک هنرمند در جریان حمله دشمن به سیریک رئیسجمهور: شرایط کشور، تغییر رفتار در حوزه سلامت را الزامی کرده است دیدار عراقچی با رئیس دفتر حماس انتخاب رشته ارشد ۱۴۰۵ تمدید نشد؛ فردا آخرین مهلت ثبت و ویرایش خطرناکترین فروشگاه جهان روی دیواره صخرهای ۱۲۰ متری در چین آویزان است(+عکس)