.png "عصر ایران")
۲۶ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ آذر ۱۴۰۴ - ۱۶:۵۱
تابوت طلایی ۱۰۰ هزار دلاری برای مادر پیامبر ارمیا در نیجریه (فیلم) این سوپ، میراث فرهنگی یونسکو شد: از غذای اربابان تا نماد استقلال (فیلم)
هرچند همچنان این کشور در التهاب و ناآرامیهای سیاسی و طبیعی و اقتصادی به سر میبرد اما یونسکو انتخاب این سوپ را فراخوانی برای مردم میداند تا با امید و دلگرمی و به پشتوانه غنای تاریخی خود با مشکلات خود روبرو شوند.
کیفیت متوسط:
کد ویدیو
دانلود
کیفیت خوب:
عصر ایران؛ سیمین ثقفی - خوردن سوپ جومو، با عنوان خوراکی سنتی برای روز آغازین سال نو، هائیتی متداول است اما آنچه آن را به عنوان میراثی ماندگار به جهانیان نمایانده، وجود آن به عنوان نشانهای از استقلال این کشور است.
سالها پیش از استقلال هائیتی، مردمان آفریقایی این کشور با عنوان برده این سوپ را برای اربابان خود میپختند و سالها بعد پس از آنکه در سال 1804 هائیتی استقلال خود را به دست آورد، سوپ جومو به عنوان نمادی از رهایی مردمان این کشور از بردگی مطرح شد.
و حالا هرچند همچنان این کشور در التهاب و ناآرامیهای سیاسی و طبیعی و اقتصادی به سر میبرد اما یونسکو انتخاب این سوپ را فراخوانی برای مردم این کشور میداند تا با امید و دلگرمی و به پشتوانه غنای تاریخی خود با مشکلات خود روبرو شوند.
سوپی که هرچند با مواد سادهای مثل کدو حلوایی، شلغم، گوشت، فلفل و سبزیجات تهیه میشود اما حالا به میراثی نمادین برای رهایی از نژادپرستی و ظلم تبدیل شده که کرامت آنان را یادآور میشود.
سفیر هائیتی در یونسکو این خبر را با اشک اعلام کرد. این نخستین بار است که نام این کشور در فهرست میراث فرهنگی یونسکو قرار گرفته است.
لینک کوتاه: کپی لینک
توقیف «گنگ» علی ضیاء با دستور قضایی محکومیت ساپینتو و استقلال در آسیا؛ جریمه دلاری برای آبیپوشان و کادر فنی وقتی گیوتین نقد به لبۀ هتک سقوط میکند ریال دیجیتال در بانک دی فعال شد جاسوس بارسلونا لو رفت؛ مچگیری جنجالی هانسی فلیک در رختکن! رکوردشکنی باران در کیش؛ ۱۴۱ میلیمتر در کمتر از یک شبانهروز شمارش معکوس برای بسته شدن پنجره استقلال؛ محرومیت آبیها از نیمفصل قطعی شد دیدار سفیر اندونزی با شهردار ارومیه / سورابایا و ارومیه خواهرخوانده می شوند از هیبرید تا برقی؛ نقشه راه کرمانموتور برای حملونقل پاک در ایران ژوزه مورایس سرمربی الشارجه شد؛ مأموریت ویژه مربی پرتغالی برای نجات قهرمان آسیا نسل Z از صاحبخانه شدن دست کشیده است! هفتمین حراج سکه برگزار شد علی بیگدلی، تحلیلگر سیاسی: سیاست فعلی هستهای ما در بلندمدت میتواند مشکلآفرین باشد رویارویی میان دولت ایالتی کرالا و دولت مرکزی هند بر سر سانسور 19 فیلم استایل زمستانی «آساره هداوند»؛ تلفیق هنر بافتنی با مد روز (عکس)