.png "عصر ایران")
۲۶ شهريور ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۶ شهريور ۱۴۰۳ - ۰۹:۰۶
رئیس سازمان بسیج: اصابت موشک مافوق صوت یمنی به تل‌آویو مقدمه نابودی اسرائیل است (فیلم) این سوپ، میراث فرهنگی یونسکو شد: از غذای اربابان تا نماد استقلال (فیلم)
هرچند همچنان این کشور در التهاب و ناآرامی‌های سیاسی و طبیعی و اقتصادی به سر می‌برد اما یونسکو انتخاب این سوپ را فراخوانی برای مردم می‌داند تا با امید و دلگرمی و به پشتوانه غنای تاریخی خود با مشکلات خود روبرو شوند.
کیفیت متوسط:
کد ویدیو
دانلود
کیفیت خوب:
عصر ایران؛ سیمین ثقفی - خوردن سوپ جومو، با عنوان خوراکی سنتی برای روز آغازین سال نو، هائیتی متداول است اما آنچه آن را به عنوان میراثی ماندگار به جهانیان نمایانده، وجود آن به عنوان نشانه‌ای از استقلال این کشور است.
سال‌ها پیش از استقلال هائیتی، مردمان آفریقایی این کشور با عنوان برده این سوپ را برای اربابان خود می‌پختند و سال‌ها بعد پس از آنکه در سال 1804 هائیتی استقلال خود را به دست آورد، سوپ جومو به عنوان نمادی از رهایی مردمان این کشور از بردگی مطرح شد.
و حالا هرچند همچنان این کشور در التهاب و ناآرامی‌های سیاسی و طبیعی و اقتصادی به سر می‌برد اما یونسکو انتخاب این سوپ را فراخوانی برای مردم این کشور می‌داند تا با امید و دلگرمی و به پشتوانه غنای تاریخی خود با مشکلات خود روبرو شوند.
سوپی که هرچند با مواد ساده‌ای مثل کدو حلوایی، شلغم، گوشت، فلفل و سبزیجات تهیه می‌شود اما حالا به میراثی نمادین برای رهایی از نژادپرستی و ظلم تبدیل شده که کرامت آنان را یادآور می‌شود.
سفیر هائیتی در یونسکو این خبر را با اشک اعلام کرد. این نخستین بار است که نام این کشور در فهرست میراث فرهنگی یونسکو قرار گرفته است.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
کشوری که حدود چهار برابر جمعیتش گردشگر دارد سقوط تیر چراغ برق بر روی خودرو سواری در سمنان سلول‌هایی که پس از مرگ زنده می‌مانند؛ «حالت سوم» بین مرگ و زندگی چیست؟ (+عکس) معرفی هر کیس ازدواج در مراکز همسرگزینی چقدر آب می‌خورد؟ آیا گرم کردن دوباره برنج برای سلامتی خطرناک است؟ طعنه‌های روزنامه جوان به مسعود فراستی : دیروز ششلول بند کمونیست‌ها بودی آقای چریک!/ مدتی هم از نمد مرتضی آوینی برای خودت کلاه دوختی اولین واکنش ترامپ به سوء قصد مجدد به جان او توئیت جدید پزشکیان به زبان کُردی و عربی با خوردن این میوه ولع خوردن شیرینی کم می شود کلاس تعلیم جیب‌بری در هند راه‌اندازی شد نخوابیدن طولانی مدت چه اثرات خطرناکی می‌تواند داشته باشد کدام استان های کشور بارانی است؟ کامیون‌های الکتریکی به زودی جهان‌گیر خواهند شد هشدار عباس عبدی درباره حل نکردن مساله حجاب و زنان / استخوان لای زخم نگذاریم روزنامه جمهوری اسلامی : چرا این اندازه خوش‌بینیم که امریکا در حال فروپاشی است؟