تاریخ:
خلاصه بازی صنعت نفت - فولاد 
درس هشتاد و سه
طرز تهیه دلمه برگ کلم (+فیلم)
وسط کلم را با چاقو جدا کنید و در آب جوش قرار دهید تا برگ های کلیم جدا شوند و فورا در کاسه آب سرد بگذذارید. در یک ظرف مواد میانی را با هم مخلوط کنید. روی برگ های کلم مواد میلنی بریزید و رول کنید سپس همه را کف ظرف بچینید.
مواد لازم:
1 عدد کلم سفید بزرگ
1لیوان برنج خیسانده شده
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
جعفری تازه خرد شده
1 قاشق غذاخوری رب
2 عدد سیر
1/2 لیوان روغن
فلفل سیاه زیره پاپریکا پودر فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم
مواد سس:
کمتر از 1/4 لیوان روغن
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذا خوری رب چیلی
1 کاسه پوره گوجه فرنگی
نمک
3 لیوان آب داغ
طرز تهیه :
وسط کلم را با چاقو جدا کنید و در آب جوش قرار دهید تا برگ های کلیم جدا شوند و فورا در کاسه آب سرد بگذذارید. در یک ظرف مواد میانی را با هم مخلوط کنید. روی برگ های کلم مواد میلنی بریزید و رول کنید سپس همه را کف ظرف بچینید.
در یک قابلمه مواد سس را با هم مخلوط کردهو روی دلمه ها بریزید روی ظرف را با فویل بپوشانید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای180 درجه به مدت 40 دقیقه قرارا دهید . سپس فویل را برداشته و دوباره داخل فر گذاشته تا سس غلیظ شود. نوش جان
کد ویدیو
دانلود
منبع: آشپزی خلاق
لینک کوتاه: کپی لینک
کشورها را با لقبهای عجیب و جذابشان بشناسید؛ از «سرزمین آتش و یخ» تا «بام جهان» بلندترین قلهها در هر یک از ۷ قاره جهان (+ اینفوگرافیک) داستان رزا شانینا؛ تکتیرانداز زن ارتش سرخ که «وحشت پنهان پروس شرقی» لقب گرفت (+عکس) ریختن سرکه در ماشین لباسشویی؛ ترفند کاربردی یا اشتباه پرهزینه؟ ایرانیان بیشتر در چه ماهی به دنیا میآیند؟!(+اینفوگرافیک) خانه را با آشپزخانهای همیشه تمیز، شاداب کنید چرا بعضی مردان زنان مطلقه را برای ازدواج انتخاب میکنند؟؛ واقعیتی که کمتر دربارهاش حرف میزنیم استرس مزمن چگونه ویژگیهای شخصیتی ما را تغییر میدهد؟ داستان کریستینا شِربِک؛ زنی که جیمز باند از روی زندگی آن ساخته شد! اختراع باستانی ایرانی که هنوز مایه شگفتی است(+عکس) ایرانیان چگونه صاحب «نام خانوادگی» شدند؟ سیستمعامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادتها و بار ذهنی سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر تنهایی با انزوای اجتماعی فرق دارد؛ کدام یک میتواند ما را بیمار کند؟ تفاوت اضطراب کودک با لجبازی و حساسیت/ کودک مضطرب را سرزنش نکنید