تاریخ:
زاکانی: ۵۱ درصد تهرانیها مستأجرند 
درس هشتاد و سه
طرز تهیه گراتن سیب زمینی (+فیلم)
مواد لازم:
سیب زمینی 10 عدد متوسط
پیاز 1 عدد
سیر 1 حبه
شیر 2 لیوان
خامه صبحانه 3 ق غ
آویشن نصف ق چ
نمک و فلفل به میزان لازم
پنیر پیتزا 200 گرم
طرز تهیه:
سیب زمینی ها رو به صورت ورقه ای برش بزنید داخل ظرف فر را چرب کنید و سیب زمینی ها را داخل آن قرارداده کمی آب اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار داده تا بپزد. پیاز ها را خرد کنیدو تفت دهید سیر و قارچ را اضافه کنید و تفت دهید شیر خامه نمک فلفل را اضافه کنید اجازه دهید سس غلیظ شود. سپس سس را روی سیب زمینی ها بریزید و سطح آن را با پنیر بپوشانید و در فر به مدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه قرار دهید. و در آخر با ریحانو گشنیز و آویشن روی آن بریزید و نوش جان کنید.
کد ویدیو
دانلود
منبع: آشپزی خبره ها
لینک کوتاه: کپی لینک
طرز تهیه سوغورمه کباب؛ این کباب ترکی با بادمجان کبابی غوغا میکند کشورها را با لقبهای عجیب و جذابشان بشناسید؛ از «سرزمین آتش و یخ» تا «بام جهان» بلندترین قلهها در هر یک از ۷ قاره جهان (+ اینفوگرافیک) داستان رزا شانینا؛ تکتیرانداز زن ارتش سرخ که «وحشت پنهان پروس شرقی» لقب گرفت (+عکس) ریختن سرکه در ماشین لباسشویی؛ ترفند کاربردی یا اشتباه پرهزینه؟ ایرانیان بیشتر در چه ماهی به دنیا میآیند؟!(+اینفوگرافیک) خانه را با آشپزخانهای همیشه تمیز، شاداب کنید چرا بعضی مردان زنان مطلقه را برای ازدواج انتخاب میکنند؟؛ واقعیتی که کمتر دربارهاش حرف میزنیم استرس مزمن چگونه ویژگیهای شخصیتی ما را تغییر میدهد؟ داستان کریستینا شِربِک؛ زنی که جیمز باند از روی زندگی آن ساخته شد! اختراع باستانی ایرانی که هنوز مایه شگفتی است(+عکس) ایرانیان چگونه صاحب «نام خانوادگی» شدند؟ سیستمعامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادتها و بار ذهنی سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر تنهایی با انزوای اجتماعی فرق دارد؛ کدام یک میتواند ما را بیمار کند؟