تاریخ:
گل اول استقلال به پرسپولیس توسط آسانی 
درس هشتاد و هفت
طرز تهیه سوپ برنج
سوپ برنج یکی از انواع سوپ های خوشمزه و ساده است که با رسپی های متنوعی درست می شود.
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ برنج در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر
برنج نیم دانه معطر ۱ پیمانه
هویج ۲ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
پیاز ۱ عدد کوچک
سینه مرغ ۲۰۰ گرم
سبزی سوپ ۵ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش تازه به مقدار کافی
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار کافی
طرز تهیه سوپ برنج
مرحله اول
برای تهیه سوپ یرنج خوشمزه در ابتدای کار سینه مرغ و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به قابلمه اضافه می کنیم.
مرحله دوم
حالا پیاز را به قابلمه اضافه کرده و تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود، سپس سینه مرغ را به همراه مقداری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز به قابلمه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم.
مرحله سوم
در این مرحله اجازه می دهیم سینه مرغ سرخ شده و تغییر رنگ بدهد. در ادامه پوست هویج و سیب زمینی را جدا کرده و پس از شستن با دندانه های درشت رنده، رنده می کنیم، سپس به قابلمه می افزاییم.
مرحله چهارم
حالا مواد را تفت می دهیم تا هویج و سیب زمینی کمی سرخ شوند، سپس رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته سرخ شود. در ادامه برنج را شسته و به قابلمه می افزاییم.
مرحله ششم
در ادامه سبزی سوپ را به صورت ریز خرد کرده و زمانی که سوپ کاملا پخته و برنج شفته شد، آنرا به قابلمه اضافه می کنیم. حالا اجازه می دهیم سبزی کاملا پخته و سوپ جا بیفتد، سپس مقداری آب لیمو ترش به آن می افزاییم.
مرحله هفتم
زمانی که سوپ جا افتاد، قابلمه را از روی حرارت برداشته و سوپ را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. در نهایت سوپ برنج را با جعفری خرد شده و اسلایس های لیمو ترش تازه تزیین کرده و سرو می کنیم. نوش جان.
منبع: پانامگ
لینک کوتاه: کپی لینک
شامی کَوو لرستانی/ طرز تهیه یک شامی متفاوت با گردو و ربانار ۱۰ عادت رایج که بیسروصدا پولتان را هدر میدهند شفقت به خود چیست؟ راهنمای گامبهگام برای رهایی از صدای منتقد درون روانشناسی چیست؟ تعریف، کاربردها و راهنمای ساده یادگیری روانشناسی طرز تهیه خورشت داود پاشا؛ غذای ترکی با طعم ملس رب انار و کوفتههای قلقلی افکار منفی چیست و چرا ذهن ما را درگیر میکند؟ طلاییترین زمان برای تراپی! چرا مغز انسان بخشی از اطلاعات را فراموش میکند؟ آموزش ابراز وجود، کلید غلبه نوجوانان قربانی قلدری بر آسیبها سوزان مودی؛ پزشک زن آمریکایی در تهرانِ عصر قاجار (+عکس) راهنمای کامل اضطراب؛ از شناخت علائم تا راههای درمان شش خورشیدگرفتگی و ماهگرفتگی که بر تاریخ تأثیر گذاشتند ۵ قدم تا پایان دلخوری و رنجش در زندگی مشترک هنر به موقع رها کردن: پشتکارتان را هدر ندهید! عجیبترین آپشنهای کارخانهای خودرو؛ ۷ لوازم جانبی متفاوت که واقعا مفید بودند(+عکس)