تاریخ:
ابتلای ۴۰ درصد از مردم ایران به بیماری کبد چرب 
درس هفتاد و هشت
کشف عطر 2000 ساله در یک کوزه رومی (+عکس)
کوزه حاوی عطر در جریان حفاریها برای ساخت یک خانه در شهر سویل در سال ۲۰۱۹ کشف شده بود. محققان میگویند از آنجا که درب کوزه کاملا مهر و موم شده بود، بقایای مایع عطر به صورت جامد درآمده و برای دو هزار سال دستنخورده حفظ شده بود.
یک تیم تحقیقاتی در دانشگاه کوردوبا اسپانیا برای اولین بار موفق شد ترکیب یک عطر متعلق به زمان روم باستان با قدمت بیش از ۲ هزار سال را در یک کوزه خاکستر قدیمی شناسایی کنند.
به گزارش یورونیوز، حدود دو هزار سال پیش در شهر رومی «کارمو» (کارمونای امروزی در استان سویل اسپانیا)، شخصی یک ظرف حاوی روغن عطر را در یک کوزه خاکسپاری گذاشت. حالا بیست قرن بعد از آن، گروهی از محققان توانستهاند ترکیب شیمیایی این روغن مربوط به قرن اول پس از میلاد را مورد شناسایی قرار دهند.
کوزه حاوی عطر در جریان حفاریها برای ساخت یک خانه در شهر سویل در سال ۲۰۱۹ کشف شده بود. محققان میگویند از آنجا که درب کوزه کاملا مهر و موم شده بود، بقایای مایع عطر به صورت جامد درآمده و برای دو هزار سال دستنخورده حفظ شده بود.
به گفته باستانشناسان، این کوزه در یک مقبره جمعی قرار داشته که احتمالاً متعلق به یک خانواده مرفه بوده است. در این آرامگاه علاوه بر اشیاء متعدد مربوط به مراسم خاکسپاری (اقلام پیشکشی و جامههای تدفین)، کوزههای خاکستر شش فرد بالغ (شامل سه زن و سه مرد) پیدا شدند.
در یکی از کوزههای شیشهای بر روی بقایای اسکلت سوخته متوفی (در این مورد زنی بین ۳۰ تا ۴۰ ساله)، به جا ماندههایی از یک کیسه پارچهای به چشم میخورد. این کیسه شامل سه مهره کهربا و یک ظرف کریستالی کوچک (از جنس سنگ کوارتز هیالین) به شکل یک کوزه تهباریک رومی حاوی روغن بود.
ظروف عطر غالبا از شیشه ساخته میشدند و در موارد بسیار نادری، مانند مورد اخیر، جنس دیگری داشتند. ویژگیها، کندهکاری دشوار و سختی ساخت آنها باعث شده است که این اشیاء اقلامی بسیار ارزشمند و گران قیمت به شمار روند.
علاوه بر منحصر به فرد بودن ظرف، جنبه خارقالعاده این کشف این بود که ظرف کاملاً مهر و موم شده و بقایای جامد عطر داخل آن حفظ شده بود. امری که انجام این مطالعه را ممکن میکرد.
دکتر رویز آربولا، استاد شیمی آلی و سرپرست تیم تحقیقاتی، میگوید استفاده از سنگ آهک دولومیتی به عنوان درپوش استوانهای کوچک و همینطور قیر برای مهر و موم کردن آن، کلید حفظ وضعیت استثنائی ظرف و محتویات آن بوده است.
محققان برای تعیین اینکه عطر از چه چیزی ساخته شده است، از تکنیکهای مختلف مانند اشعه ایکس و کروماتوگرافی گازی همراه با طیفسنجی جرمی استفاده کردند.
به گفته پژوهشگران عطر یافت شده از دو جزء تشکیل شده: یکی پایه که اجازه حفظ رایحه را میدهد و دیگری خود اسانس. تصور میشود که پایه در این عطر یک روغن گیاهی، به احتمال زیاد روغن زیتون، بوده است هرچند این نکته را نمیتوان با قطعیت تأیید کرد.
اما با توجه به اسانس یافت شده، این عطر چه بویی میداده است؟ بر اساس نتایج تجزیه و تحلیلهای شیمیایی انجام شده توسط دانشگاه کوردوبا، این عطر احتمالا بوی پچولی یا نعناع هندی را میداده است.
اسانس نعناع هندی از گیاهی با منشأ هندی با نام علمی «Pogostemon cablin» به دست میآید که به طور گسترده در عطرسازی مدرن نیز استفاده میشود، هرچند استفاده از آن در روم باستان تا کنون مشاهده نشده بود.
منبع: فرارو
لینک کوتاه: کپی لینک
پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ / پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟ آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین! برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید آیا میدانستید آیکون «بلوتوث» در گوشیها ریشه در زمان وایکینگها دارد؟(+عکس) راز گوشههای گرد پنجره هواپیما؛ چرا پنجره هواپیماها دیگر مستطیلی نیست؟ تنها ذهنیتی که زندگی شاد و رضایتبخش را تضمین میکند کدام رفتارهای ایرانی، از نظر خارجیها عجیب است؟ تنها منشاء شاد بودن در زندگی کشف شد طرز تهیه محلبی آلبالو؛ دسر ترکیهای با طعمی متفاوت برای پذیرایی چگونه ایران ساسانی در دل بدترین خشکسالی تاریخ به اوج قدرت رسید؟ تصاویری از «اهرام باستانی سودان»؛ شگفتیهایی فراموششده در صحرا سختترین و تاریکترین سال در تاریخ بشر چه سالی بود؟ آیا به استفاده از گوشی اعتیاد دارید؟ با این آزمون میزان وابستگی خود را بسنجید اگر مدام میگویید «بعداً انجامش میدهم»، این مطلب را بخوانید+ قانون ۵ دقیقه انسانهای «سگسر» چه کسانی بودند؟