فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۹۳۳۷۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲
کد ۸۹۳۳۷۳
انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟
متخصص تغذیه: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.
 
به گزارش مشرق نیوز؛ گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
 
وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد.
 
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود.
 
این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تاکید و تصریح کرد: استفاده از شیر پرچرب و اساساً، لبنیات پرچرب، چربی اشباع شده دارد و برای سلامت افراد مضر است.
برچسب ها: شیر ، پروتئین
ارسال به دوستان
captcha
بهای نفت از ۱۱۷ دلار گذشت سپاه: انفجار دو سوپرنفتکش متخلف پس از برخورد با مین معاون سیاسی سپاه: اگر دشمن وارد خاک ایران شود، همان‌جا قتلگاهش خواهد بود واکنش ترامپ به احتمال حمله به ایران در پایان هفته تروئیکای اروپایی آمادگی خود را برای مذاکره با ایران درباره مسئله هسته‌ای اعلام کرد فرستاده ویژه آمریکا: احتمال دارد آمریکا در تعطیلات پایان هفته به ایران حمله کند/ آمریکا دیگر موضوع «تغییر نظام» در ایران را دنبال نمی‌کند فرانسه: تشدید تنش‌ها میان ایران و آمریکا تنها به زیان طرفین خواهد بود نخستین محموله گازوئیل روسیه راهی نیویورک شد آیت الله نوری همدانی از بیمارستان مرخص شد عراقچی: پزشکیان به روسیه سفر خواهد کرد عراقچی: رایزنی‌ها با روسیه هفته آینده در مسکو ادامه می‌یابد استاتز بیرکت ؛ خودروی افسانه ای از برندی فراموش شده (+عکس) روسیه: آتش‌بس بشردوستانه برای تخلیه ساکنان یک شهر «خرسون» سه‌شنبه آغاز می‌شود یک ساختمان معروف در تولوز فرانسه (+عکس) مدیرعامل چادرملو: اگر جای ۲ تیم عوض می‌شد باز هم این پنالتی رد می‌شد؟