تاریخ:
تصاویر جدید از دقایق ابتدایی حمله وحشیانه آمریکا به مدرسه شجره طیبه میناب 
درس هفتاد و چهار
طرز تهیه مربای به (حداقل مواد)
ابتدا باید به را خوب بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. میتوانید به دلخواه پوست به را بگیرید و برای تهیه چای استفاده کنید یا بدون کندن پوست به آن را خرد نمایید و باعث خوشرنگ شدن آن میشود. حتی میتوانید به را رنده درشت نیز بزنید.
این مربای خوشمزه را میتوانید به راحتی با اندازه دقیق آب و شکر تهیه و برای صبحانه یا عصرانه میل کنید. حتی میتوانید از آن برای تهیه انواع شیرینی و کیک نیز استفاده نمایید.
مواد لازم برای تهیه مربای به
- به ۱ کیلوگرم
- شکر ۱ کیلوگرم
- آب ۱.۵ لیتر
- هل ۲ عدد
طرز تهیه مربای به
مرحله اول
ابتدا باید به را خوب بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. میتوانید به دلخواه پوست به را بگیرید و برای تهیه چای استفاده کنید یا بدون کندن پوست به آن را خرد نمایید و باعث خوشرنگ شدن آن میشود. حتی میتوانید به را رنده درشت نیز بزنید.
مرحله دوم
در ادامه باید شکر را داخل قابلمه بریزید و به را اضافه کنید. بعد آب سرد بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. دقت کنید میزان آب را دقیق با کمک یک بطری خالی یا ترازو اندازهگیری کنید. میتوانید مقدار شکر را بسته به شیرین بودن به، تا ۷۰۰ گرم نیز بریزید (به را حتما با فرچه خوب بشویید تا پرزهای روی آن کاملا شسته شود. هسته وسط به را برای دم کردن دمنوش در زمان سرماخوردگی استفاده کنید).
مطلب پیشنهادی: روشهای سریع و ارزان برای درمان بوی بد دهان!
مرحله سوم
در ادامه بعد از جوش آمدن مواد باید کف روی مربا را بگیرید تا مربای شفافی در انتها داشته باشید. وقتی که مربا جوش آمد و قل قل زد هل را اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و ۸ ساعت زمان دهید تا کاملا مربا روی حرارت کم بپزد و خوشرنگ شود.
مرحله چهارم
روی در قابلمه میتوانید دمکنی قرار دهید. اگر احساس میکنید مرباهای شما کپک میزند در ۱۰ دقیقه آخر برای خوشرنگ شدن و کپک نزدن یک قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه اضافه کنید و بعد از سرد شدن از روی حرارت بردارید و داخل شیشه تمیز بریزید. می توانید این مربا را کنار پیراشکی شکری خانگی به روش بازاری نوش جان نمایید.
نکات کلیدی در تهیه مربا به
- میتوانید به جای آب لیموترش از جوهر لیمو نیز استفاده کنید.
- اگر دوست دارید میتوانید گردو خردشده نیز به مواد اضافه نمایید.
- اگر مربا کم شیرین دوست دارید، ۸۰۰ گرم شکر بریزید.
- دقت کنید اگر مربا خوب غلیظ شود، اصلا شکرک و کپک نمیزند.
منبع: مجله دلتا
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا بعضی رنگها حالمان را خوب و بعضی بد میکنند؟/ در روزهای پراسترس این رنگها را بپوشید جشن چله تابستان؛ از جشنهای فراموش شده ایرانی چرا تهرانی اجاق خانه را آخر همه میساخت؟ چگونه تصمیمهای درستی بگیریم شش مورد از خطرناکترین مُدهای تاریخ حداقل و حداکثر قد مورد نیاز برای پذیرفته شدن در نیروی هوایی آمریکا چقدر است؟ چگونه شطرنج به سرگرمی محبوب اشراف اروپای قرون وسطی تبدیل شد؟(+عکس) چگونه جنگ جهانی اول همه دنیا را تا همین امروز به آشوب کشید؟ حکایت اولین مستراحهای عمومی در تهران/ وقتی «کناسی» شغل پردرآمدی بود چرا مصریان باستان عاشق گربهها بودند؟ کاتبان سومری دوران باستان چگونه «هیچ» را ثبت کردند؟(+عکس) نخستین ورزشکار المپیکی ایران که بود؟ ۱۵ پستانداری که بیشتر از همنوعان خود در حیات وحش میخوابند (+ اینفوگرافیک) از غار سون دونگ در ویتنام چه می دانید؟(+عکس) زردچوبه تقلبی را با یک لیوان آب بشناسید/ ۵ راه ساده برای تشخیص زردچوبه اصل + روش صحیح نگهداری زردچوبه