فیلم بیشتر »»
کد ۹۱۱۸۶۴
انتشار: ۱۲:۱۵ - ۲۵-۰۷-۱۴۰۲

اگر این ماهی به روش صحیح آماده نشود، مرگبا می شود

اگر این ماهی به روش صحیح آماده نشود، مرگبا می شود
سم تترودوتوکسین، مسدودکننده کانال‌های سدیمی است و ماهیچه‌های فرد مسموم را از کار می‌اندازد. قربانی در حالی‌که کاملا هوشیارست، توانایی حرکت و تنفس خود را از دست داده و گردش خون او ضعیف می‌شود تا جایی‌که جان خود را از دست می‌دهد.

ماجراجوهای غذایی از خوردن این نوع ماهی که از سیانور هم سمی‌تر است استقبال می‌کنند.

به گزارش ladbible، نوعی ماهی به نام «فوگو» وجود دارد که برای درست کردن آن حداقل باید سه سال آموزش دیده باشید تا کسی را به کشتن ندهید.

خوراک فوگو یا بادکنک‌ماهی، یکی از سمی‌ترین ماهی‌های دنیاست. بدن این ماهی پر از سم تترودوتوکسین است که می‌گویند ۱۰هزار برابر سمی‌تر از سیانور است. این سم در اندام‌های کبد، تخمدان، روده‌ها، چشم‌ها و پوست بادکنک‌ماهی وجود دارد.

سم تترودوتوکسین، مسدودکننده کانال‌های سدیمی است و ماهیچه‌های فرد مسموم را از کار می‌اندازد. قربانی در حالی‌که کاملا هوشیارست، توانایی حرکت و تنفس خود را از دست داده و گردش خون او ضعیف می‌شود تا جایی‌که جان خود را از دست می‌دهد.

بدتر از همه که این سم هنوز پادزهر ندارد و فقط با دستگاه تنفس مصنوعی قربانی را زنده نگه می‌دارند تا سم به‌تدریج از بدن او خارج شود.

سرو این غذا در بسیاری از کشورهای جهان ممنوع است اما در ژاپن، چین و کره جنوبی، طرفدارهایی دارد. قوانین سختی هم برای تهیه آن وجود دارد. این ماهی را باید ماهرترین آشپزهایی بپزند که حداقل سه سال در تهیه این نوع ماهی دوره دیده باشند. آنها باید مراقب باشند قسمت‌های غیرسمی بدن این ماهی را جدا کرده و بپزند. موقع پاک کردن هم اگر اندام‌های سمی آن پاره شوند، سم به قسمت‌های دیگر بدن این ماهی منتشر شده و خوردن آن را مرگبار می‌کند.

مرجع: خبر آنلاین

ارسال به دوستان
captcha
از «دریک» تا «ریال»؛ روایتی از سفر دوهزارساله پول ایران و رازِ ماندگاری «تومان» ماجرای جنگجویی که ۹۹۹ سامورایی را شکست داد و ایستاده مُرد سلاحی که سلطان محمد را فاتح قسطنطنیه کرد(+عکس) بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ؛ حتی تا ۲ سال بدون یخچال! نادرشاه از کدام تبار بود ترک یا کرد؟ از حمام کلئوپاترا تا سفره ایرانی؛ سفری در ۴ هزار سال تاریخ زعفران کدام مشاهیر ایرانی در خارج از کشور دفن شدند؟ قاچاق و فرار مالیاتی در عصر صفوی؛ وقتی اقتصاد پنهان به مسئله‌ای برای اقتدار دولت بدل شد نگهداری گیاه پتوس در منزل چطور تنها بودن را یاد بگیریم؟؛ ۵ راه برای اینکه از تنهایی خودتان لذت ببرید چگونه و هر چند وقت یک‌بار آبسردکن یخچال را تمیز کنیم؟ فهرست بهترین ایرلاین‌های جهان در ۲۰۲۶ منتشر شد؛ رقابت نزدیک غول‌های هوانوردی پیش از ادیسه نولان، پنلوپه در تخت‌جمشید چه می‌کرد؟ منفورترین شغل تهران قدیم چه بود؟ مد لباس و آرایش زنان قاجاری چگونه بود؟