به گزارش بانو زی، ذرت مکزیکی در فصل پاییز و زمستان سرمای هوا را دلچسب تر میکند.
ذرت: 500گرم
قارچ: 300 گرم
پودر آویشن: به میزان لازم
نمک و فلفل : به میزان لازم
سس مایونز: 2لیوان
پنیر پیتزا: 300گرم
کره: 150 گرم
آبلیمو: مقداری
ابتدا قارچ ها بشویید و خشک کنید.
سپس قارچ ها را ورقه ای خورد کنید.
داخل قابلمه ذرت ها را بریزید و روی حرارت خیلی ملایم بگذارید.
درب قابلمه را بگذارید تا ذرت ها آرام بپزد.
کمی که ذرت ها پخته شد قارچ و کره را به آن اضافه کنید و مجدد درب ظرف را ببندید.
نمک و فلفل و آویشن را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
سس مایونز و کمی آبلیمو را باهم ترکیب کنید.
پنیر پیتزا را به مخلوط ذرت و قارچ اضافه کنید.
خوب هم بزنید تا پنیر آب شود.
در آخر سس را اضافه کنید و کامل مخلوط کنید.
میتوانید داخل ذرت از چیپس خلالی استفاده کنید.
از ژامبون برای خاص تر شدن ذرت خود غافل نشوید.