.png "عصر ایران")
۱۳ تير ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۳ تير ۱۴۰۳ - ۱۴:۲۹
ظریف در یاسوج: ما آمده‌ایم یک دولت وحدت ملی تشکیل دهیم (فیلم) روش تهیه کوکو گردو
یکی از لذیذترین انواع کوکوهای جشنی شمال کشور، کوکو گردویی نام دارد که به همراه خورش فسنجان سرو می گردد.
به گزارش پلاس پارسینه، برای دیدن آموزش کامل طرز تهیه و آماده سازی کوکو گردو با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر
گردوی آسیاب شده ۲ پیمانه
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد متوسط
تخم مرغ ۸ عدد
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱٫۵ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
شکر ۱٫۵ قاشق چایخوری
روغن به مقدار کافی
طرز تهیه کوکو گردو
مرحله اول
برای تهیه ی کوکو گردو در ابتدا سیب زمینی ها را با یک لیوان آب در قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد وسیب زمینی ها آپز شوند. سپس پیاز را رنده کرده و با فشار دست آب پیاز را گرفته و آن را در ظرف مناسبی بریزید.
مرحله دوم
پوست سیب زمینی آبپز را گرفته و سیب زمینی را رنده نمایید و به ظرف حاوی پیاز اضافه نمایید. تخم مرغ ها را ظرف حاوی پیاز و سیب زمینی اضافه نموده و در ادامه گردوهای آسیاب شده را (گردوها را پودر نکنید) به آن ها اضافه نمایید و خوب هم بزنید.
مرحله سوم
سپس ادویه ها، شکر و بکینگ پودر را به ظرف اضافه نموده و مواد را هم می زنیم تا با هم مخلوط شوند. دقت کنید که شکر طعم این کوکو را شیرین نمی کنید، در نتیجه شکر را از مواد آن حذف نکنید.
مرحله چهارم
در مرحله ی آخر، در تابه مقداری روغن ریخته و پس از گرم شدن روغن، مایه کاکائو را داخل تابه ریخته و می گذاریم یک طرف کوکو بپزد، سپس آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن نیز بپزد، سپس سرو می کنیم. می توانید سرو کردن را به همراه نان انجام دهید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
با این ۱۰ راهکار هوش هیجانی تان را بالا ببرید این موبایل ها، بهترین گوشی های ماه گذشته از نگاه انتوتو بوده‌اند اگر همیشه افراد اشتباه را جذب می‌کنید، این ۷ رفتار را در خود تغییر دهید گوشی جدید کینگ کونگ برای آخرالزمان ساخته شده است (+ عکس) گذری بر زندگی مشترک ملانیا و دونالد ترامپ؛ چرا رئیس جمهور سابق از روز تولدش متنفر است؟(+عکس) راهکارهای افزایش استقلال در کودکان معمای مقبرۀ «آتیلا»؛ فرمانروای بزرگترین امپراتوری اروپا پرشدن سطل زباله مک با پرواز مگس‌ها (معرفی نرم افزار جالب) بهترین بازیگران فیلم‌های وسترن کلاسیک؛ از استیو مک کوئین تا جیمز استوارت(+عکس) ۸ گیاه آپارتمانی مناسب اتاق خواب که کیفیت خواب را بهتر می کند! رازهای پیروزی در هر بحثی: 10 تکنیک روانشناسی که باید بدانید انتشار تصاویری از چهره بازسازی شده قدرتمندترین فرعون مصر در آخرین لحظات زندگی اش از تک درخت های مشهور ایران چه می دانید؟ (+عکس) چشم‌انداز خیره‌کنندۀ «سرزمین وحشت» از فضا (+عکس) آیا یک «هرم باستانی» در زیر آب‌های ژاپن مخفی شده است؟ (+عکس)