۰۵ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۵ آذر ۱۴۰۳ - ۰۱:۳۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۱۷۳۷۷
تاریخ انتشار: ۱۱:۵۸ - ۲۲-۰۸-۱۴۰۲
کد ۹۱۷۳۷۷
انتشار: ۱۱:۵۸ - ۲۲-۰۸-۱۴۰۲

آموزش کوتاه و فوری ترشی مخلوط خانگی

آموزش کوتاه و فوری ترشی مخلوط خانگی
ترشی یکی از پرطرفدار ترین چاشنی هاست که طرفداران بسیار زیادی دارد. ایران ترشی های متنوع زیادی دارد یکی از این ترشی ها، ترشی مخلوط است که با مواد مختلف تهیه میشود. طرز تهیه ترشی مخلوط بسیار راحت است.

مواد لازم ترشی مخلوط:

گل کلم: 1عدد

هویج: 2عدد

خیار: 2عدد

سرکه : به میزان لازم

نمک و فلفل و ادویه ترشی: به میزان لازم

سبزی ترشی : کمی

کرفس: 2شاخه

فلفل دلمه قرمز: 1عدد

طرز تهیه :

ابتدا تمامی مواد را خوب بشورید و خشک کنید.

گل کلم را ریز خورد کنید.

هویج و خیار و کرفس را نیز کمی درشت از نگینی خورد کنید.(بسته به سلیقه خود میتوانید آنها را حلقه کنید)

گل کلم را با مواد دیگر مخلوط کنید تا یکدست شود.

سبزی و ادویه را اضافه کنید.

در انتها سرکه را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

مواد را داخل ظرف مورد نظر بریزید.

اگر سرکه آن کم بود به آن اضافه کنید تا سرکه روی مواد را پوشش دهد.

در جای خشک و خنک نگهداری کنید بعد از حدود 10 روز آماده استفاده است.

مواد لازم + طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی

مواد لازم + طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی

منبع: بانو زی

ارسال به دوستان
گنجینۀ شگفت‌انگیز «ساسانی» که در دشت‌های «اسکاتلند» کشف شد(+عکس) یک ویلای شاعرانه در مازندران که فینالیست جایزۀ معماری شد‌ (+عکس) ۸ کاری که کودکان باهوش متفاوت از دیگران انجام می‌دهند قدیمی‌ترین الفبای جهان در این شهر پیدا شد(+عکس) هنجارهای کلیشه‌ای مردانه، آسیب‌زا است طرز تهیه خوراک جگر با رب انار ۵ نشانه پنهان که می گویند در دوران کودکی دچار تروما شده اید تصاویر کمتر دیده شده از یک ماشین دودی که میراث ملی شد همسفر با گیلگمش به سرزمین باستانی ارته؛ حیرت‌انگیزترین آثار باستانی کرمان که باید ببینید چهار سوار آخرالزمان چه کسانی هستند؟(+عکس) هشت اتاق خواب متفاوت «بروتالیستی» در سراسر جهان (+عکس) طراحی منحصربه‌فرد یک ویلای نیمه‌معلّق در دماوند که برنده جایزه معماری شد(+عکس) رازآلودترین شهر ایران کجاست؟(+عکس) قدیمی‌ترین مساجد ایران که در ابتدا آتشکده بودند(+عکس) این کیبورد عجیب، نمایشگری لمسی است که به‌عنوان مانیتور هم کاربرد دارد! (+عکس)