آموزش کوتاه و فوری ترشی مخلوط خانگی

مواد لازم ترشی مخلوط:

گل کلم: 1عدد

هویج: 2عدد

خیار: 2عدد

سرکه : به میزان لازم

نمک و فلفل و ادویه ترشی: به میزان لازم

سبزی ترشی : کمی

کرفس: 2شاخه

فلفل دلمه قرمز: 1عدد

طرز تهیه :

ابتدا تمامی مواد را خوب بشورید و خشک کنید.

گل کلم را ریز خورد کنید.

هویج و خیار و کرفس را نیز کمی درشت از نگینی خورد کنید.(بسته به سلیقه خود میتوانید آنها را حلقه کنید)

گل کلم را با مواد دیگر مخلوط کنید تا یکدست شود.

سبزی و ادویه را اضافه کنید.

در انتها سرکه را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

مواد را داخل ظرف مورد نظر بریزید.

اگر سرکه آن کم بود به آن اضافه کنید تا سرکه روی مواد را پوشش دهد.

در جای خشک و خنک نگهداری کنید بعد از حدود 10 روز آماده استفاده است.

منبع: بانو زی

قیمت طلا جهانی امروز ۱ مرداد ۱۴۰۵

بیشتر بخوانید:

راهنمای کامل مدت زمان رسیدن انواع ترشی + فوت‌وفن‌ها

روش تهیه ترشی هفت بیجار شمالی

ترشی اسپانیایی نخر، خودت درست کن

تماشاخانه

زرتشت؛ ۴۷ سال پیامبری اهورامزدا و قیام علیه کرپان‌های دیو پرست

کاشفان قاره آمریکا فاتحان جام آمریکا / از استعمار تا زمین سبز فوتبال

فیلم های دیگر