.png "عصر ایران")
۱۷ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۲
عزیمت عراقچی و هیئت مذاکره کننده ایران به سمت محل مذاکرات در مسقط 
درس دوازدهم
محبوب ترین تلخی دنیا کجا متولد شد؟
در واقع اسپرسو، بخشی از هویت ملی ایتالیاست، تا حدی که آنها سال گذشته از یونسکو خواسته بودند تا اسپرسو را بهعنوان میراث جهانی از ایتالیا ثبت کند. برای ایتالیاییها، خوردن اسپرسو یک مورد خاص است و فرصتی است تا مردم در کنار هم وقت بگذارند و درباره فوتبال، سیاست و دیگر مسائل با هم بحث کنند.
همشهری آنلاین نوشت: مردم در دنیا ۲ دسته هستند، آنهایی که اسپرسو دوست دارند و آنهایی که اسپرسو دوست ندارند. برای دسته دوم، توضیح درباره لذتبخش بودن اسپرسو، شاید کار بیهودهای بهنظر برسد اما مسئله این است که دسته اول آنقدر بزرگ هست که بتوانیم اسپرسو را محبوبترین تلخی دنیا بنامیم.
این قهوه در واقع چنان محبوب، سرشناس و پرطرفدار است که امروز روز جهانی آن است. ریشه اسپرسو به ایتالیا برمیگردد، اما حالا در بسیاری از کشورها، یک نوشیدنی محبوب است و زندگی بدون آن غیرقابل تصور. تصویر جهانی از این نوشیدنی، غلظت فشردهشده طعم و رایحه مطبوع قهوه و کف ظریفی است که روی آن ایجاد میشود.
این نوشیدنی حیاتش را به دستگاه اسپرسو مدیون است که در سال ۱۸۸۴توسط آنجلو موریوندو در تورین اختراع شد. این دستگاه با عنوان رسمی «ماشین بخار برای ترکیب فوری قهوه» ثبت شده بود. در ابتدای قرن بعد، نخستین کارخانه تولید دستگاه اسپرسو راهاندازی شد و در یکی دو دهه بعد، نه فقط به دیگر کشورهای اروپایی که به آنسوی اقیانوس اطلس و آمریکا هم رسید. بزرگترین تحول بعدی در تاریخ این ماشینها، ابداع و عرضه ماشین نیمهاتوماتیک اسپرسو در ابتدای دهه ۶۰ میلادی بود.
با وجود اینکه اسپرسو در این دههها، سراسر دنیا را فتح کرده و بخشی از زندگی روزمره مردم در آسیا، اروپا، آمریکا و آفریقا شده، این ایتالیاییها هستند که آن را از آن خود میدانند. در واقع اسپرسو، بخشی از هویت ملی ایتالیاست، تا حدی که آنها سال گذشته از یونسکو خواسته بودند تا اسپرسو را بهعنوان میراث جهانی از ایتالیا ثبت کند. برای ایتالیاییها، خوردن اسپرسو یک مورد خاص است و فرصتی است تا مردم در کنار هم وقت بگذارند و درباره فوتبال، سیاست و دیگر مسائل با هم بحث کنند.
انجمن اسپرسوی ایتالیا گفته است که بازار این نوشیدنی در این کشور، حدود ۴میلیارد یورو است و ۹۰درصد مردم آن، دستکم یکبار در روز اسپرسو میخورند.
با این حال این نوشیدنی که حالا در دکههای بینراهی در راههای دورافتاده کشورمان هم عرضه میشود، یک نوشیدنی جهانی است. اسپرسو که از دیگر نوشیدنیهای قهوه، کافئین کمتری دارد، چنان محبوب است که از سال ۲۰۱۵، امکان آماده کردن آن در ایستگاه فضایی بینالمللی فراهم شده و فضانوردان هم از این نوشیدنی محبوب لذت میبرند.
لینک کوتاه: کپی لینک
رایزنی عراقچی و البوسعیدی درباره نحوه پیشبرد مذاکرات مسقط سیتروئن زانایِه ؛ کانسپتی که به خلق زارا پیکاسو منجر شد/ فاصله بین مفهوم و تولید (+عکس) شگفتیهای حیات وحش؛ قورباغهای که روی زمین تخم می گذارد! (+عکس) چرا ایران محل مذاکرات را تغییر داد؟ لامبورگینی ۳۵۰ GT «اینتریم»؛ بازماندهای کمیاب از دوران تکامل (+عکس) پشت پرده مذاکرات مسقط؛ ترس ریاض و ابوظبی از «زمین سوخته» کارساز شد هواپیمای روز رستاخیز آمریکا هنوز از فناوری دهه ۱۹۸۰ استفاده میکند! مذاکرات ایران - امریکا، امروز در عمان بازگشت دیپلماسی به خاورمیانه؛ دور جدید مذاکرات ایران و آمریکا خبرنگار صداوسیما: مذاکرات کمی با تاخیر بین ساعت ۱۰ تا ۱۱ آغاز میشود معمای مثلث ها؛ خیلی ها نمی توانند زیر 30 ثانیه این معما را حل کنند! افزایش شمار خبرنگاران پوششدهنده مذاکرات در مسقط سیاستمداران ایرانی و خلاء مذاکره استراتژیک/ زیدآبادی سفارت مجازی آمریکا: شهروندان آمریکایی همین حالا، ایران را از مرز ارمنستان و ترکیه ترک کنند معاون سیاسی سپاه: موشک خرمشهر۴، قدرت تخریب فوقالعادهای دارد و اگر دشمن اشتباه کند شاید آخرین اشتباهش باشد