.png "عصر ایران")
۱۱ تير ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۱ تير ۱۴۰۳ - ۱۴:۱۹
روایتی از سومین انتخابات ریاست جمهوری ایران در نیمه سال ۱۳۶۰ (فیلم) باقی مانده تن ماهی، گوشت قرمز و مرغ را چطور نگهداری کنیم؟
گاهی اوقات از غذای تن ماهی، گوشت قرمز و مرغ، باقی مانده می‌ماند و برای اینکه خراب نشوند باید روش نگهداری از آنها را بلد باشید؛ بنابراین به نظر می‌رسد که برای نگه داشتن یک تن ماهی باز شده و گوشت و مرغ در یخچال باید تدابیر لازم اندیشیده شود.
اگر می‌خواهید راه نگهداری باقی مانده گوشت و مرغ را یاد بگیرید با ما در این مطلب همراه باشید تا روش استفاده از باقی مانده گوشت و مرغ را به شما بگوییم.
به گزارش نمناک، حتما برای شما هم پیش آمده است که از گوشت و مزغ غذایتان مقداری باقی مانده و باید آن را برای وعده‌ای دیگر، داخل یخچال نگهداری کنید، اما روز بعد طعم و بوی آن شما را از مصرفش منصرف کرده باشد؛ احتمالا به این دلیل که راه صحیح نگهداری باقیمانده غذا در یخچال را نمی‌دانستید. اگر می‌خواهید چگونگی نگهداری باقیمانده گوشت و مرغ را یاد بگیرید، با ما در این بخش با همراه شوید تا روش‌های استفاده از باقیمانده گوشت و مرغ را بدانید.
نگهداری باقیمانده تن ماهی
پس از باز کردن قوطی ماهی تن، هرگز آن را در دمای اتاق، رها نکنید و قبل از نگهداری در یخچال، قوطی باز شده را وکیوم کنید تا ماهی تن برای چند روز سالم باقی بماند. ماهی تن کنسروی، به ویژه در صورت نگهداری صحیح، می‌تواند بهترین کیفیت خود را حتی تا ۳ تا ۵ سال در دمای اتاق حفظ کند.
با باز شدن قوطی، ماهی تن تنها می‌تواند حدود ۳ تا ۴ روز در یخچال و ۳ ماه در فریزر نگهداری شود؛ بنابراین، فقط زمانی که آماده استفاده از ماهی تن هستید، قوطی را باز کنید و سعی کنید تا حد امکان، چیزی از آن باقی نماند.
نگهداری باقی مانده مرغ پخته
برای نگهداری باقیمانده گوشت مرغ، ابتدا گوشت را از استخوان‌های آن جدا کرده و سپس با یک سلفون بپوشانید، سپس فویل را دور گوشت بپیچید. این روش به شما امکان می‌دهد گوشت و استخوان‌ها را به مدت سه ماه در فریزر نگه دارید؛ اما به یاد داشته باشید که آنها را با گوشت‌های نپخته در یک طبقه داخل فریزر قرار ندهید.
نگهداری گوشت ماهی پخته در یخچال و فریزر
ماهی درون بشقابی قرار داده و با سلفون آن را کاملاً بپوشانید، یا در ظرفی گود قرار داده و درِ آن را ببندید و در طبقه‌ای از فریزر که از غذا‌های نپخته مجزا باشد، قرار دهید. دقت کنید که ماهی قبل از قرار دادن آن در یخچال یا فریزر، کاملاً خنک باشد. می‌توانید با این روش ماهی را به مدت یک تا دو روز در یخچال و تا سه ماه در فریزر نگه داری کنید.
نگهداری باقی مانده گوشت گوسفند
باقیمانده گوشت را از استخوان جدا کنید و فویل را دور گوشت بپیچید. سپس گوشت را پس از آنکه کاملاً خنک شد در فریزر قرار دهید. می‌توانید این نوع گوشت‌ها را به مدت یک تا سه روز در یخچال و به مدت سه ماه در فریزر نگه داری کنید. از باقی مانده گوشت پخته می‌توانید برای پخت غذا‌هایی مانند هوموس با گوشت، پای گوشت و سیب زمینی استفاده کنید.
نگهداری باقی مانده گوشت گوساله
گوشت باقیمانده گوساله را از استخوان جدا کرده و به قطعات کوچک برش داده و در یک ظرف پلاستیکی در دار، قرار دهید و اجازه دهید تا گوشت به طور کامل خنک شود. می‌توانید این گوشت را به مدت دو تا سه روز در یخچال و تا سه ماه در فریزر نگهداری کنید. می‌توانید از این گوشت در تهیه غذا‌هایی مانند پای گوشت یا خوراک قارچ و گوشت استفاده کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
تعطیلات تابستانی دانشگاه آزاد چه موقع است؟ پرسش حجاریان از سعید جلیلی درباره عمق راهبردی و حجاب در ایران 10 سؤال کلیدی از سعید جلیلی که مناظرۀ امشب را جذاب و متفاوت می‌کند جزئیات جلسه هم‌اندیشی درباره قرارداد شهرداری تهران با چین قتل همسر با ساطور یادداشت تحلیلی محمدرضا شعبانعلی : دور اول رأی ندادم ولی دور دوم به پزشکیان رأی می دهم/ توپ تنش از خیابان ها به سمت ساختار شوت می شود علایی: برنامه هفتم توسعه برای سطح محلی نوشته شده است نه ملی/مستخدمین حسینی: حیات دولت‌ها بر وجود تورم در کشور است /اولادقباد: شاخص‌های ذکر شده در برنامه هفتم توسعه کلی و آرمانگرایانه است/سعدوندی: سیاست کنترل تورم با شکست مفتضحانه ای رو به رو شده است زنگ خطر بی‌تحرکی جهان به صدا درآمد! واکسیناسیون ملی مقابله با افراطی گری «کافکا» به روایت سینما در جشنواره کارلووی واری رئیس قوه قضائیه : نامزدهای انتخابات ملتزم به رعایت قانون باشند چهره روز : زیباکلام اعلام کرد که به مسعود پزشکیان رای می‌دهد حسن روحانی : با سر کار آمدن یک دولت تندرو ، ایران به ورطه جنگ ، تحریم و فلاکت می‌افتد افزایش دمای هوای تهران از فردا پرسش و پاسخ های پیامکی مردم و صادق الحسینی، اقتصاددان