کتلت کدو و هویج؛ غذایی فوری و به صرفه که در خوشمزگی رقیب ندارد!

کتلت کدو و هویج یکی از غذاهای خوشمزه ای است که به راحتی درست می شود و یک غذای کاملا گیاهی و سبک محسوب می شود.

مواد لازم :

• کدو سبز: 2 عدد
• هویج: 1 عدد
• سیب زمینی: 1 عدد
• پیاز:1 عدد
• جعفری و پیازچه: 1 پیاله
• تخم مرغ: 3 عدد
• آرد: 3 قاشق غذاخوری
• نمک و زردچوبه: به میزان لازم
• فلفل و پودر سیر : به مقدار کم
• روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم

 طرز تهیه:

 کدو، هویج، پیاز و سیب زمینی را با رنده متوسط در یک کاسه بزرگ رنده می کنیم.

به گزارش وقت صبح، بعد پیاز و جعفری ساطوری شده را هم بهش اضافه می کنیم.

 تخم مرغ ها را می شکنیم و با چنگال یا همزن دستی کمی هم می زنیم تا باز شود.

بعد نمک، زرد چوبه، فلفل، پودر سیر و آرد را بهش اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا مواد با هم یکدست شود.

 مواد تخم مرغی را به سبزیجات رنده شده اضافه می کنیم و خوب مواد را مخلوط می کنیم تا ترکیب کوکو کاملا یکدست و منسجم شود.

مقداری روغن در تابه می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود.

بعد از داغ شدن کامل روغن، از مواد کوکو به اندازه های کوچک در تابه ریخته و با قاشق کوکوها را دایره ای شکل و صاف می کنیم.  حرارت را هم کم می کنیم تا کوکوها مغزپخت شوند.

تماشاخانه

افشاگری علیه مشهورترین شیرخشک جهان / این شیر خشک در ایران هم خیلی محبوب است (فیلم)

خانه‌هایی که ارواح رهایشان نمی‌کنند..! با قصر‌‌های ترسناکی که کسی جرات ندارد تنهایی به داخل‌شان برود آشنا شوید (فیلم)

فیلم های دیگر