تاریخ:
استاد دانشگاه آمریکایی: آمریکا گزینههای خوبی ندارد 
درس شصت و شش
شب یلدا برای مهمان هایت چای اناری درست کن (فیلم)
شب یلدا یا شب چله که به آخرین شب پاییز و طولانی ترین شب سال دلالت دارد هر ساله در ایران جشن گرفته می شود. تاریخچه شب یلدا به دوران باستان باز میگردد و به اعتقادات مرتبط با مفاهیم زراعت و خورشید پرستی مرتبط است.
مردم در شب یلدا معمولاً با دوستان و خانواده خود گرد هم میآیند، از غذاها و شیرینیهای خاص مانند آجیل و شیرینیهای سنتی بهرهمند میشوند و از این شب به عنوان زمانی خاص برای گذراندن و شاد بودن استفاده میکنند.
به گزارش ترفند باز، جشن شب یلدا به عنوان نمادی از تغییرات طبیعی و بازگشت نور به زمین، نقش مهمی در فرهنگ و تاریخ ایران دارد.
چای اناری نوعی چای خوشمزه است که به ویژه در شب یلدا درست شده و مورد استفاده قرار می گیرد.
برای تهیه چای اناری ابتدا دانههای انار را بکوبید و سپس چای سیاه خشک را داخل قوری بریزید و بعد دارچین را به آن اضافه کنید.
دو تکه چوب کوچک لیمو خشک هم مطابق ویدئوی زیر در قوری بگذارید تا خوش طعم شود و اگر شیرین دوست دارید می توانید نبات هم بریزید. در آخر هم آب جوش را داخل قوری بریزید و حدود نیم ساعت تا 40 دقیقه بگذارید تا دم بکشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
۱۰ نقلقول بامزه از آلبرت اینشتین؛ نابغهای که شوخطبع هم بود این شهرها تا سال ۲۰۵۰ زیر آب میروند؛ زنگ خطر برای جاذبههای مشهور جهان (+عکس) تنها پستانداری که برای زنده ماندن در تاریکی رنگ چشم خودش را عوض میکند چرا گاوهای کوهستان آلپ «زنگوله» دارند؟ تسخیرناپذیرترین شهرهای جهان باستان (+عکس) تزیین ژله / ایده های شیک و ساده برای تزیین ژله مجلسی، تولد و مهمانی (عکس) رویای صدام برای تبدیل عراق به هالیوود خاورمیانه! چگونه یک چراغ راهنمایی، تاریخ فوتبال را زیر و زبر کرد؟ جزیرهای در یونان که تولد و مرگ در آن ممنوع بود(+عکس) خیانت زناشویی؛ مشکلی که کمتر کسی درباره آن حرف میزند «کوزۀ گنج هخامنشی» در زیر یک خانۀ باستانی پیدا شد(+عکس) «ملکه بستنیها»؛ زنی که بستنی مدرن را متحول کرد آیخانم؛ شهری یونانی که دو هزار سال زیر خاک افغانستان پنهان ماند(+عکس) عجیبترین شهرهای جهان؛ از روستایی در دل آتشفشان تا سکونتگاهی در ارتفاع ۵ هزار متری (+عکس) راز فعالیت شبانه سوسکها؛ چرا شبها و در تاریکی دیده میشوند؟