.png "عصر ایران")
۱۶ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۶ دی ۱۴۰۳ - ۱۹:۲۶
وزیر نیرو: برخی ماینر‌ها بعد از دوبار کشف می‌شوند؛ نشتی کجاست؟ (فیلم) چه خاکی برای کاشت «خاویار سبز» مناسب است؟
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: کینوا (خاویار سبز) یکی از گیاهان خانواده چغندرقند است و این استان ظرفیت کشت آن را دارد.
وحید صباغ اظهار کرد: این گیاه مقاومت بالایی نسبت به کم‌آبی و شوری زمین دارد و می‌توان آن را در زمین‌های این استان کشت کرد.
به گزارش ایسنا، شیوه مصرف کینوا به این شکل است که باید ابتدا فرآوری و سپس در صنایعی مانند بیسکویت‌سازی از آن استفاده شود.
صباغ با تاکید بر اینکه این گیاه یک محصول استراتژیک نیست، ادامه داد: این گیاه را می‌توان در زمین‌های کشاورزی که خاک آن‌ها شور است و با بحران شدید کم‌آبی مواجه‌اند، کشت کرد؛ اما اختصاص بیشتر زمین‌های کشاورزی که می‌توان در آن محصولات استراتژیک مانند گندم، جو، دانه‌های روغنی و ... را کاشت منطقی نیست.
وی اعلام کرد: تا کنون ۱۵ هکتار از زمین‌های کشاورزی استان به کشت این گیاه اختصاص یافته است.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی بیان کرد: از آنجا که شرکت‌های خارج از استان برای فرآوری و استفاده در سایر صنایع از این گیاه استفاده می‌کنند، باید بازار فروش آن فراهم شود تا کشاورزان ترغیب به کشت این محصول در اراضی کشاورزی کم‌بازده شوند.
وی افزود: فروش این گیاه در این استان به صورت خرید توافقی است و کشاورزان به صورت توافقی محصول خود را به فروش می‌رسانند.
کینوا به‌عنوان مادر غلات نیز نامیده می‌شود که پروتئین بالا، عناصر ریز مغذی، ویتامین E، امگا ۳ و اسید فولیک، اسیدهای آمینه و سولفور دارد. این گیاه گلوتن ندارد و افراد مبتلا به بیماری سلیاک که با مصرف گندم از نظر گوارش دچار مشکل می‌شوند، می‌توانند آرد کینوا را جایگزین گندم کنند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
خودکشی فوتبالیست ۳۲ ساله اروگوئه‌ای در اکوادور مدافع برزیلی پاری‌سن‌ژرمن: ممکن است به لیگ عربستان بروم آمریکا: عامل حمله نیواورلئان یک سرباز سابق آمریکایی بود نه یک مهاجر موسیمانه لیست ورودی و خروجی استقلال را اعلام کرد بازداشت حدود ۵۰۰ نفر در حمص سوریه و شکنجه افسران سابق گلزنی سعید عزت اللهی مقابل النصر در دیدار امشب شباب الاهلی مقابل النصر (فیلم) اخاذی یک رمال از خواننده معروف گلزنی سردار آزمون در دیدار امشب مقابل النصر در لیگ امارات (فیلم) وزیر نیرو: برخی ماینر‌ها بعد از دوبار کشف می‌شوند؛ نشتی کجاست؟ (فیلم) وقوع انفجارهای شدید در اطراف دمشق اینزاگی: طارمی گزینه اول برای فینال سوپرجام ایتالیا نیست مدیر پیشین فرمول یک: شوماخر بهترین راننده تاریخ ژیمناست زن آمریکایی در دوراهی سخت؛ المپیک ۲۰۲۸ یا تشکیل خانواده؟ دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی: صنایع دستی عمدتا بی‌صاحب هستند / فعالیت بدون مجوز ۲۰۰ کارخانه اسباب‌بازی / آیت الله لنکرانی : حتی لوله‌کش‌ها مهاجرت می‌کنند سوال یک مخاطب آقا از روانشناس صداوسیما: زنم دست بزن داره؛ چیکار کنم؟! (فیلم)