.png "عصر ایران")
۱۳ تير ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۳ تير ۱۴۰۳ - ۱۵:۲۱
رگبار شدید باران و آبگرفتگی معابر اسکو آذربایجان شرقی (فیلم) مواد لازم ترشی نازخاتون گیلانی (+ طرز تهیه)
اگر شما هم به غذا و ترشی های استان گیلان علاقمند هستید حتما این ترشی که از بادمجان تهیه میشود را آماده کنید و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم ترشی نازخاتون گیلانی + طرز تهیه را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
بادمجان: 4عدد
آبغوره: نصف لیوان
نمک و فلفل: به میزان لازم
گوجه: 2عدد
آب انار: 2لیوان
پیاز: 1عدد
نعناخشک: 1قاشق
گلپر: 1قاشق
طرزتهیه ترشی نازخاتون:
به گزارش بانو زی، ابتدا بادمجان ها را بشوئید و خشک کنید.
سپس آنها را یا روی گاز یا داخل فر کبابی کنید.
پوست آن را بگیرید و ساطوری کنید.
داخل یک قابلمه مناسب بریزید.
آبغوره و آب انار و ادویه ها را روی آن بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.
گوجه ها را پوست بگیرید و رنده کنید.
پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید و اضافه کنید.
گوجه را به بادمجان اضافه کنید و هم بزنید.
مواد که به خورد هم رفت زیر آن را خاموش کنید.
اجازه دهید خنک شود.
سپس داخل ظرف مورد نظر بریزید و داخل یخچال نگهداری کنید.
میتوانید به دلخواه از گشنیز تازه نیز مقداری استفاده کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
تالار وحدت محل رأی‌گیری هنرمندان اعلام شد چرا به دکتر پزشکیان رأی می‌دهم /احمد زیدآبادی هشدارهای انتخاباتی پلیس فتا درباره نظرسنجی های انتخاباتی نامه وزیر بهداشت روحانی به جلیلی : توقیف شبانه هواپیمای تجهیزات پزشکی ایران در فرودگاه قطر / ورود انبوه واکسن در تابستان 1400 نتیجه دیپلماسی مقتدرانه نبود حاصل مذاکرات و قراردادهای قبلی بود / افزایش افسردگی، خشونت و خودکشی زنگ خطر جدی است برنامۀ دولت جلیلی: ادارۀ شعب ابی‌طالب با قدرت! صداوسیما: در بخشی از مستند سوم پزشکیان ، امرِ خلاف واقع گفته شد، برای همین سانسور شد کشف یک فرهنگ ناشناخته ۴۰۰۰ ساله نگاه دیگران/ تاثیر رئیس جمهور جدید برسیاست خارجی ایران چیست؟ آیا صاف بودن پشت سر نوزاد خطرناک است ؟ طوفانی شدید در تهران ؛ دمای هوا به ۴۰ درجه می‌رسد خلاقیت عالی در ارائه ترکیب های دیدنی؛ از پیاز مرکب تا انجیر بالن! (عکس) اعطای 80 هزار وام حمایتی در بهار 1403 مورچه‌ها نیز جراحی قطع عضو انجام می‌دهند! کارخانه 214 میلیون دلاری فراری را ببینید تایتان قمر زحل خطوطی ساحلی دارد که ظاهرا براثر امواج شکل گرفته‌اند(+عکس)