.png "عصر ایران")
۲۶ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۶ آبان ۱۴۰۳ - ۲۳:۱۱
کشف راز نهنگ بلوگای والدمیر / آیا پوتین عجیب‌ترین جاسوس خود را کشت؟ (فیلم) طرز تهیه دسر نشا بوشهری؛ سنتی و خوشمزه
نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه می‌شود. مردم بوشهر این دسر شیرین، خوش طعم، لطیف و خوشرنگ را اغلب در ماه رمضان برای وعده افطار تهیه کرده و نوش جان می‌کنند.
نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه می‌شود.
نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه می‌شود. مردم بوشهر این دسر شیرین، خوش طعم، لطیف و خوشرنگ را اغلب در ماه رمضان برای وعده افطار تهیه کرده و نوش جان می‌کنند.
مواد لازم جهت تهیه دسر نشا بوشهری:
نشاسته ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آب ۵ پیمانه
زعفران ۱ قاشق غذاخوری
گلاب نصف پیمانه
مراحل تهیه دسر نشا بوشهری
طرز تهیه دسر نشا بوشهری به ترتیب شامل مراحل زیر می‌شود:
مرحله اول: حل کردن نشاسته
نشاسته را داخل ظرف مناسب ریخته و با آب سرد حل کنید. سپس آن را روی شعله ملایم قرار دهید تا به رنگ شیشه‌ای و شفاف درآید و نشاسته کاملا در آب حل شود.
مرحله دوم: افزودن شکر و زعفران
پس از جوش آمدن، در این مرحله شکر را به آن اضافه کرده و به‌طور مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. زعفران دم کرده را نیز به آن افزوده و آهسته هم بزنید.
مرحله سوم: اضافه کردن گلاب
پس از غلیظ شدن دسر نشا، در این مرحله وقت آن رسیده که گلاب را اضافه کنید. پس از افزودن گلاب خوب مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت ۳ تا ۴ دقیقه روی شعله هم بزنید.
مرحله چهارم: رساندن دمای دسر به دمای محیط
پس از گذشت ۴ دقیقه، دسر را از روی شعله برداشته و اجازه دهید تا خنک شده و به دمای محیط برسد. حالا دسر نشا بوشهری آماده است و می‌توانید آن را در ظرف مناسب سرو کنید.
طرز تهیه دسر نشا بوشهری؛ سنتی و خوشمزه
مرحله پنجم: تزئین دسر نشا
پس از آماده شدن دسر نشا، می‌توانید برای زیبایی ظاهری آن با استفاده از خلال بادام، پسته، گل سرخ یا حتی دارچین تزئین کنید. می‌توانید آن را در پیاله‌های یک یا دو نفره ریخته و تزئین کنید یا اینکه در هنگامی که دسر را تازه از روی شعله برداشته‌اید آن را داخل قالب‌های مخصوص که از قبل چرب کرده‌اید بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ظاهر مجلسی‌تر داشته باشد.
نکات قابل توجه برای تهیه دسر نشا بوشهری
در این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه دسر نشا بوشهری اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
برای گلوله نشدن دسر، بهتر است از پودر نشاسته استفاده کنید.
برای خوش‌عطر شدن دسر می‌توانید حین اضافه کردن گلاب، مقداری پودر هل نیز به دسر اضافه کنید.
برای سرو دسر می‌توانید از ظروف تک نفره یا قالب‌های سیلیکونی مخصوص استفاده کنید.
سرو نشا به صورت گرم و سرد صورت می‌گیرد (همانند شله‌زرد)
برای تزئین دسر نشا می‌توانید از پودر هل، پودر دارچین، گل‌سرخ، خلال بادام و خلال پسته استفاده کنید.
نشا یک دسر محبوب و مشهور در شهر بوشهر است که عطر و طعم بی‌نظیری دارد. بنابراین، اگر به دنبال تجربه‌ی طعمی بی‌نظیر و ترکیبی از شیرینی و لطافت هستید، توصیه می‌کنیم دسر نشا را امتحان کنید و از آن لذت ببرید.
منبع:اکالا
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
شیطنت سردار آزمون در اردوی تیم ملی؛ تصاویری که لبخند می‌آورد عراقچی: اگر قطعنامه ای علیه ایران صادر شود اقدامات متقابل انجام خواهیم داد/ باتوجه به عملکرد دولت آمریکا ما رفتارمان را در مقابل آنها تنظیم می‌کنیم زینب علیپور، خبرنگار جام‌جم بر اثر ایست قلبی درگذشت حمله پهپادی یمن به هدفی حیاتی در اسرائیل آملی لاریجانی: پاسخ به شبهات غربی‌ها نباید نادرست باشد مدارس خوزستان به دلیل آلودگی هوا فردا غیرحضوری خواهد بود کشف جدیدی درباره تولید جیوه سمی توسط میکروب‌ها استاندار خوزستان: تا چه موقع باید به کارون رنجور ظلم شود؟ چرا باید پسماند بیمارستانی، صنعتی، کشاورزی وارد کارون شود؟ جنجال جدید مسی؛ آیا این اتفاق به ضرر آرژانتین تمام می‌شود؟ فعالیت کنسولگری های ایران در مونیخ، هامبورگ و فرانکفورت تا ۲۸ آبان دیدار ایلان ماسک و حاشیه های تکذیب وزارت خارجه یک نظامی اسرائیلی در لبنان کشته شد افتخارات تازه سر الکس فرگوسن در دنیای اسب‌دوانی ربات تعمیرکار ماهواره‌ها؛ انقلابی در صنعت فضایی (+عکس) گران‌ترین معاملات دامنه در دنیای دیجیتال؛ رقابت میلیاردی برای خرید نام‌های اینترنتی
اخبار و تحلیل های ترکیه