.png "عصر ایران")
۱۱ مهر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۱ مهر ۱۴۰۳ - ۰۰:۰۵
یک ساکن سرزمین‌های اشغالی با اشاره به موشک‌های شلیک شده می‌گوید: خمینی خمینی (فیلم) شیوع مسمومیت های قارچ در کشور
کارشناس دفتر پایش و نظارت بر مصرف فراورده‌های سلامت سازمان غذا و دارو، از افزایش مسمومیت های ناشی از مصرف قارچ های سمی در فصل بهار خبر داد.
همه‌ساله در فصل بهار موجی از مسمومیت‌های ناشی از مصرف قارچ‌های سمی در کشور ایجاد می‌شود.
به گزارش مهر، راضیه کشاورز ملکی، با بیان اینکه همه ساله در فصل بهار موجی از مسمومیت‌های ناشی از مصرف قارچ‌های سمی در کشور ایجاد می‌شود، گفت: برخی از روش‌ها و معیار‌های سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره در اثر تماس با قارچ، یا وجود حشرات در اطراف قارچ و محل رویش قارچ معیار علمی و صحیحی برای تشخیص عدم سمیت قارچ در همه موارد نیست.
وی افزود: برخی از سموم موجود در قارچ‌های سمی، مقاوم به گرما بوده و فرآیند‌های آماده‌سازی غذا مانند کباب کردن، آب پز کردن، سرخ کردن، بخار پز کردن قادر به تخریب کامل مواد سمی موجود در آن نیستند.
کشاورز ادامه داد: از مصرف قارچ‌های خودرو مخصوصاً قارچ‌هایی که در کنار تنه درختان، به ویژه درختان خشک شده می‌رویند یا قارچ‌های جمع‌آوری شده توسط افراد بومی، خودداری شود.
کارشناس سازمان غذا و دارو تاکید کرد: شناسایی انواع خوراکی قارچ از انواع سمی تنها بر اساس خصوصیات ظاهری مانند شکل، رنگ، بو، قوام و مزه مشکل بوده و تنها توسط متخصصان و کارشناسان مجرب قارچ‌شناسی و گیاه‌شناسی امکان‌پذیر است.
کشاورز تاکید کرد: به هر فردی که مدعی تشخیص انواع سمی از انواع خوراکی قارچ می‌باشد نباید توجه کرد ضمن اینکه مصرف قارچ‌ها توسط پرندگان و سایر جانوران اهلی و وحشی هرگز نشان‌دهنده غیرسمی بودن قارچ برای انسان نیست.
وی خاطر نشان کرد: برای حفظ سلامت خود و خانواده‌تان تنها قارچ‌هایی را که توسط مراکز مجاز و در بسته‌بندی‌های دارای مجوز هستند، خریداری و مصرف کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
مهاجرانی: پاسخ موشکی ایران به اقدامات اسرائیل با تایید شورای عالی امنیت ملی انجام شد ظریف: غرب در برابر جنایات اسرائیل سکوت کرده و ایران حق دفاع از خود را دارد وزارت خارجه: ایران برای دفاع از خود از هرگونه اقدامی فروگذار نخواهد کرد واکنش قالیباف در پی عملیات موفقیت‌آمیز وعده صادق ۲ استعفای نکونام از استقلال رسمی شد؛ بختیاری‌زاده سکاندار موقت آبی‌ها ایران: آمریکا از حمله موشکی به اسرائیل بی‌خبر بود؛ هشدار پس از حمله سالیوان: ایران نزدیک به ۲۰۰ موشک به اسرائیل شلیک کرد؛ بایدن و هریس حمله را زیر نظر داشتند پنتاگون: عملیات موشکی ایران دو برابر گسترده‌تر از قبل؛ آمریکا از اسرائیل حمایت می‌کند توییت عبری رهبر انقلاب: رژیم صهیونیستی منتظر ضربات کوبنده‌تر باشد افزایش جزئی مراجعات به پمپ‌بنزین‌ها به دلیل جشن‌های مردمی؛ شرایط سوخت‌گیری عادی است سپاه: 90 درصد موشک ها به تل آویو اصابت کردند نماینده اسرائیل در سازمان ملل: برای هرگونه حمله آماده ایم واکنش رئیس‌جمهور به انتقام موشکی سپاه: این تنها گوشه‌ای از توان ماست / با ایران وارد درگیری نشوید آماده‌باش نظامی اردن در پی تشدید تنش‌ها در منطقه حزب الله لبنان همزمان با حمله ایران، نیروهای اسرائیلی را در پایگاه المطله هدف قرار داد