تاریخ:
مرگ عجیب یک ربات انساننما در مسابقه دو 
درس هشتاد و دو
سفر به تهران قدیم؛ قالبهای یخ ۱۰۰ کیلویی در این محله تولید میشد (+عکس)
هوای مطبوع دولاب و زمینهای وسیع این محله، زمینهساز ایجاد یخچالهای متعدد در این محله شد و تعداد زیادی از اهالی دولاب در این یخچالها مشغول به کار شدند. طولی نکشید که ساکنان قدیمی در کنار کشاورزی، کسب و کار جدید به راه انداختند و به فروش و توزیع یخ در اینجا و آنجای شهر پرداختند.
محله دولاب در سالیان نهچندان دور، یخچالهای طبیعی و دستسازی با معماری ویژه داشت که در فصل گرما، نیاز به یخ اهالی محله و شهر تهران را تامین میکرد.
به گزارش همشهری، هوای مطبوع دولاب و زمینهای وسیع این محله، زمینهساز ایجاد یخچالهای متعدد در این محله شد و تعداد زیادی از اهالی دولاب در این یخچالها مشغول به کار شدند. طولی نکشید که ساکنان قدیمی در کنار کشاورزی، کسب و کار جدید به راه انداختند و به فروش و توزیع یخ در اینجا و آنجای شهر پرداختند.
محضری، قوامی، حاج یعقوب و قراب نام برخی از یخچالهای قدیمی این محله بودند که در مسیر بزرگراه محلاتی فعلی کنار یکدیگر قرار داشتند. سید علی متبحری، از ساکنان قدمی محله دولاب، درباره یخچالهای قدیمی این محله میگوید:
«بیشتر بستنیفروشهای شهر تهران به این محله میآمدند تا از این یخ برای خنک نگه داشتن مخزن گاریهای بستنی خود استفاده کنند. یخ یخچالهای قدیمی را «گوارایی» هم میگفتند و این قالبهای خنک، یکی از مرغوبترین یخهای تهران بود. آبی که از قلهک به سمت دولاب میآمد را به این کانالها هدایت میکردند تا آب مورد نیاز یخچالها تامین شود. صاحبان یخچالها در اواخر پاییز حوضچهها را از آب لبریز میکردند و منتظر میماندند تا زمستان از راه برسد. وقتی سرمای استخوانسوز قدیم فرا میرسید، آب داخل حوضچه یخ میبست. سپس اوایل بهار کارگران یخچال با وسایل مخصوص مشغول جمعآوری یخها میشدند و آنها را به قطعات کوچک تقسیم میکردند تا در فصل گرما آنها را به خریداران عرضه کنند. گاهی وزن قالبهای یخ، به ۱۰۰ کیلوگرم هم میرسید.»
متبحری درباره فراموش شدن این هویتهای تاریخی محله میگوید: «یخچالهای این محله مستطیلشکل بودند و نسبت عرض به طول آنها یک به چهار و گاهی به هشت و نه هم میرسید. دیوار یخچالها بسیار بلند و از جنس چینه گلی بود که استحکام بالایی داشت. اواخر دهه۴۰ زمان خداحافظی با این یخچالها رسید.
کمکم یخچالهای خانگی جزو اسباب ضروری خانهها شد و دیگر کسی برای خرید یخ سراغ این یخچالها نمیآمد. به همین خاطر این یخچالهای محلی هویت خود را از دست دادند و مخروبه شدند. بعد از این دهه، دیگر نه سایهای از آن دیوارهای بلند یخچالها دیده شد و نه خبری از کسب و کار یخفروشی بود و با خراب شدن دیوار یخچال، بچههای محل در این زمینها تیله و فوتبال بازی میکردند.»
لینک کوتاه: کپی لینک
توقیف برنامه درجام در نماوا؛ واکنش سجاد شاهحاتمی به توقف پخش عارف: اجازه نمیدهیم تروریسم اقتصادی آمریکا، معیشت مردم را هدف قرار دهد ضربالاجل آموزش و پرورش برای تصحیح سریع اوراق امتحانات نهایی شبابالاهلی با حضور عزتاللهی و آزمون به دومین برد متوالی در امارات رسید بازی استقلال خوزستان و نساجی از تلویزیون پخش نمیشود؛ تماشای آنلاین در اینستاگرام عایشه وهاب؛ نخستین نماینده افغانتبار کنگره آمریکا انتخاب شد درگذشت تلخ بازیکن ۲۵ ساله فوتبال پرتغال؛ کوین کاسترو وسط مسابقه جان باخت ادعای سیانان: نفتکشها با خاموش کردن ردیابها از تنگه عبور میکنند پایان پارک اختصاصی با استند و جعبه نوشابه؛ طرح جدید راهور کلید خورد تمدید مهلت پرداخت حق بیمه تیرماه ۱۴۰۵؛ جرائم تأخیر بخشیده شد گام تازه و ماندگار دولت چهاردهم برای کاهش وابستگی دارویی؛ کشت کنترلشده شقایق الیفرا درخشش کشتی آزاد جوانان ایران؛ دو نماینده کشورمان فینالیست شدند چرا شام دیرهنگام مضر است؟ پوتین: حملات روسیه به اوکراین موثر و به موقع است سرپرست وزارت دفاع: سامانههای جدید آمادهاند؛ آنچه هنوز ندیدهاید، بسیار بیشتر است
نظرسنجی
با توجه به بحرانی شدن وضعیت بنزین در ایران، شما کدام روش را برای مدیریت آن بهتر یا کم ضررتر می دانید؟