.png "عصر ایران")
۱۸ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۸ دی ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۸
خون بابا گم شد / رابطه مامان با همسر آقای خامنه ای بعد از توقیف روزنامه فائزه قطع شد / بعد از فوت بابا، مامان را برای آزمایش رادیواکتیو به خارج از کشور فرستادم / بابا می گفت میان ترامپ و پوتین و نتانیاهو ائتلاف صورت میگیرد 
درس ششم
گوشت را قبل از پختن بشوریم یا قبل از فریز کردن؟
مطالعه نشان داده که جوشاندن گوشت گوساله در دمای ۱۴۰ درجه فارنهایت (۶۰ درجه سانتیگراد) باعث کاهش رشد باکتری در سطح گوشت میشود.
شستن گوشت شامل شستن تکههای خرد شده یا کامل گوشت در زیر آب است تا بقایای پوست و چربی و خون از بین برود.
به گزارش خبرآنلاین در کشورهای در حال توسعه، بازارها منابع مهم گوشت تازه را فراهم می کنند. این بازارها گوشت تازه ذبح شده را می فروشند یا حتی به شما اجازه میدهند حیوان را برای ذبح انتخاب کنید. با توجه به این شرایط، شستشوی گوشت برای شستن خون یا سایر آلایندههای فیزیکی، مانند استخوانهای شکسته و تکهها چربی، که ممکن است در هنگام ذبح وارد شده باشد، امری عادی است.
مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای آمریکا (CDC) اما هشدار میدهد که شستن گوشت میتواند میکروبها را به سینک، میز و سایر سطوح آشپزخانه شما منتقل کند. در واقع، شستن گوشت ممکن است خطرات اضافی ایمنی و سلامتی مواد غذایی را با گسترش باکتری ها به سطوح دیگر و غذاهایی که به صورت خام مصرف میشوند، مانند میوه یا سالاد به همراه داشته باشد.
با این حال، یک مطالعه نشان داده که جوشاندن گوشت گوساله در دمای ۱۴۰ درجه فارنهایت (۶۰ درجه سانتیگراد) باعث کاهش رشد باکتری در سطح گوشت میشود.
مطالعات قدیمی نیز نشان میدهد که شستن سطح گوشت با محلول اسیدی مانند سرکه یا آب لیمو در مقایسه با شستن با آب ساده، تعداد باکتری های موجود در گوشت خام را کاهش میدهد.
منبع: healthline
لینک کوتاه: کپی لینک
عملیات آمریکا در ونزوئلا؛ گذار از مونرو به دونرو یکی از سریعترین و خطرناکترین حشرات جهان / آنقدر سریع است که برای لحظاتی کور می شود! (+عکس) کدام تصاویر ربودن مادورو که میلیون ها بار هم دیده شدند، جعلی بود؟ (+عکس) مینیاتوریست برجسته کشور درگذشت باستانشناسان "شیپور جنگ" را پیدا کردند! خالق «سگا» درگذشت توقف رابطه زناشویی در زوجین: هشداری برای زندگی مشترک یا پدیدهای طبیعی؟ شرط بند حرفه ای یا دارنده رانت اطلاعاتی ارتش اسراییل؟ این فرد مرموز از آغاز جنگ خبر دارد؟ درباره روزهای اخیر ایران ترامپ: ونزوئلا پول نفت ما را فقط صرف خرید کالاهای ساخت آمریکا خواهد کرد وزیر کشور ونزوئلا: در حمله آمریکا برای بازداشت مادورو، ۱۰۰ نفر کشته شدند روزنامه جمهوری اسلامی: به جای پرداخت یارانه یک میلیونی، ارزش پول ملی را حفظ کنید نماینده مجلس: اگر کالابرگ دو دهک را حذف کنیم مردم دچار مشکل می شوند ترامپ فرمان اجرایی خروج آمریکا از ۶۶ سازمان بینالمللی را امضا کرد فرمان اجرایی ترامپ برای خروج آمریکا از ۶۶ سازمان بینالمللی