.png "عصر ایران")
۰۷ مهر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۷ مهر ۱۴۰۳ - ۲۳:۴۵
تجمع مردم کشمیر درپی شهادت سیدحسن نصرالله (فیلم) روش تهیه شیر تخمه خربزه با دارچین / تهیه معجون با تخمه خربزه
یکی از این نوشیدنی‌های خانگی که شاید کمتر خورده‌اید، معجون شیرتخمه خربزه با دارچین است. اگرچه تهیه این نوشینی زمان‌بر است و تخمه‌های خربزه باید یک روز در آب بمانند تا کامل شسته شوند، اما طعم دلچسب این نوشیدنی ارزش این انتظار را دارد.
در این روزهای داغ تابستان وقتی خسته و گرمازده به خانه برمی‌گردید، هیچ‌چیز به اندازه خوردن یک لیوان نوشیدنی خنک شما را سر حال نمی‌آورد. اگر از خوردن نوشیدنی‌های رایج و بازاری خسته شده‌اید، بهتر است دست به کار شوید و یک نوشیدنی متفاوت درست کنید.
همشهری: یکی از این نوشیدنی‌های خانگی که شاید کمتر خورده‌اید، معجون شیرتخمه خربزه با دارچین است. اگرچه تهیه این نوشینی زمان‌بر است و تخمه‌های خربزه باید یک روز در آب بمانند تا کامل شسته شوند، اما طعم دلچسب این نوشیدنی ارزش این انتظار را دارد.
مواد لازم:
تخمه خربزه: یک لیوان متوسط
شیر: ۲لیوان بزرگ
شکر: ۲قاشق غذاخوری
دارچین: به میزان لازم
یخ: به میزان لازم
تعداد نفرات: ۴ نفر
زمان آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه(در صورت خشک بودن تخمه خربزه)
مناسب برای: بزرگسالان
دستور تهیه:
۱. تخمه‌های خربزه را با آب فراوان بشویید و در یک آبکش بریزید. سپس برای چند روز زیر آفتاب بگذارید تا کاملا خشک شوند.
۲. تخمه‌های خشک‌شده را در تابه‌ای روی حرارت بگذارید و به‌هم بزنید تا رنگ پوست تخمه‌ها کمی کرم‌رنگ شود.
۳. تخمه‌ها را در مخلوط‌کن کاملا پودر کنید و سپس شیر، شکر و دارچین را به مخلوط‌کن بیفزایید.
۴. مخلوط میکس‌شده را از صافی رد کنید تا پوست تخمه و بخش‌هایی از تخمه که خوب میکس نشده‌اند، جدا شوند.
۵. نوشیدنی را با مقداری دارچین و یخ در لیوان بریزد و میل کنید.
نکته: بهتر است تخمه‌های خربزه را یک روز در ظرف آب نگهداری کنید تا قسمت ژله‌ای دور تخمه‌ها راحت‌تر شسته شود.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
۹ موقعیت حساس در زندگی که هرگز نباید جواب «نه» را قبول کنید عصب‌شناسی قانون ۱۰ دقیقه‌ای استیو جابز را تایید کرد قدیمی‌ترین «پنیر» جهان بر روی اجساد «مومیایی» کشف شد(+عکس) متفاوت‌ترین ساختمان‌هایی که به سبک «معماری آمریکایی» ساخته شده‌اند(+عکس) منشأ و معنای برخی از مشهورترین نمادهای جهان؛ از عقاب دو سر تا چشم جهان‌بین (+عکس) ۶ ادویه کهن که تاریخ جهان را شکل دادند(+عکس) ژاپنی‌ترین لپ‌تاپ دنیا سرانجام از انحصار بازار ژاپن خارج شد (+عکس) ۵ پشیمانی رایجی که زمان مرگ به سراغمان می‌آید با چند نمونه از مجسمه های زیبای کشور آشنا شوید /ساکنان ساکت شهر(+عکس) طرز نشستن هر فرد رازهای شخصیتی او را برملا می‌کند حماسی ترین فیلم های وسترن تاریخ سینما؛ از The Big Country تا Duck, You Sucker! (+عکس) معماری منحصر به فرد خانۀ ژاپنی با الهام از «اهرام باستانی» (+عکس) گره بان؛ روستایی ایرانی و زیبا با معماری روسی (+عکس) چرا مردان زودتر از زنان می‌میرند؟(اینفوگرافی) ۱۰ ژن که از پدر و مادر به ارث می‌بریم!