روغن بەعنوان یکی از کالاهای اساسی مورد استفادە خانوادەها از اهمیت و جایگاە ویژەای در هرم غذایی برخوردار است و بە هیچ عنوان نمیتوان بەطور کامل آن را حذف کرد.
کد خبر: ۱۰۱۱۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۵
روغن تخم کتان روغنی گیاهی است که از دانههای گیاه پنبه به دست میآید و طی فرایند فشردهسازی دانهها روغن آن استخراج میشود. اسیدهای چرب ضروری بخش مهمی از این روغن گیاهی را تشکیل میدهند. منظور از اسیدهای چرب چربیهای اشباعنشده و تکغیراشباع و مقدار کمی هم چربی اشباعشده است.
کد خبر: ۹۹۵۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۸
روغنهای گیاهی در مقایسه با روغنهای حیوانی برای حفظ سلامت افراد مفیدترند. از میان انواع روغنهای گیاهی نیز روغن زیتون برای پختوپز مناسبتر است. با ما همراه باشید تا ببینیم چرا و چطور از روغنهای گیاهی یا روغن زیتون در پخت و پز استفاده کنیم.
کد خبر: ۹۹۴۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۴
شاخص بهای غلات فائو ۱,۸ درصد نسبت به ماه فوریه کاهش یافته، که این کاهش مربوط به گندم و ذرت است. تقریبا این میزان به سطح مارس ۲۰۱۶ رسیده است.
کد خبر: ۵۳۲۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۰
فربد ادامه داد: شاید در صورت اینکه تخلف یک کارخانه در این زمینه در دادگاه ثابت شود، اعلام نام آن به صورت عمومی مشکلی نداشته باشد البته چگونه است که میلیاردها تومان پول در کشور توسط افرادی جابجا میشود اما با ذکر نام اختصاریشان از کنار این افراد میگذریم و انتظار داریم کارخانههایی که از روغن در تولید لبنیات استفاده کردهاند اسمشان اعلام شود و آن برند ممنوع از فعالیت شود؟
کد خبر: ۳۵۰۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۱
امروزه نیاز جهانی برای تولید و توزیع مواد خوراکی سالمتر افزایش یافته چرا که بیماریهایی چون دیابت و امراض قلبی – عروقی به چالشی مهم در سراسر جهان تبدیل شده و یک تغییر ساده مثل استفاده از روغنهای آشپزی سالمتر میتواند تاثیر چشمگیر بر سلامت افراد داشته باشد.
کد خبر: ۳۴۳۲۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۹