آرد سفید تصفیهشده، قند خون را به شدت بالا میبرد و خطر ابتلا به دیابت را افزایش میدهد. همچنین، فیبر کم این نوع آرد باعث یبوست میشود. برای سلامتی، جایگزینهای سالمتری مثل نان سبوسدار را انتخاب کنید.
کد خبر: ۱۰۰۶۰۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۶
در حال حاضر عمدتا نانواییها برای تهیه نان سنگک از آرد سفید استفاده میکنند؛ بنابراین نان سنگکی که با آرد سفید تولید میشود مزیتی بر سایر نانهای سنتی ندارد.
کد خبر: ۹۰۰۲۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۷
پژوهش ها نشان داده اند که آرد گندم سیاه ممکن است قند خون را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهد و زیستنشانگرهای سلامت قلب را بهبود ببخشد.
کد خبر: ۷۴۰۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۴