به دلیل نبود کله پاچه و افزایش ۳ برابری تقاضا در ماه رمضان این قیمت به ۱۱۰ هزار تومان افزایش خواهد یافت.
کد خبر: ۶۰۹۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۵
ویژگی بارز کلهپاچه ، پروتئین باکیفیت و ضرر حتمی آن بالا بردن کلسترول خون است که میتواند در رگهای خونی رسوب و با انسداد عروق ظریف، خونرسانی در قلب، مغز و ریه را مختل و باعث ایجاد سکته قلبی و مغزی شود. بنا به گفته متخصصان علوم غذایی، مصرف یک یا دوبار این غذا در هفته خطرناک ولی یک یا دو وعده آن در ماه اشکالی ندارد. البته کارشناسان میزان مصرف پاچه را به دلیل میزان پایین چربی محدود نکردهاند ولی مغز، چشم و بناگوش را به ترتیب پرچربترین اجزای کلهپاچه برشمردهاند.
کد خبر: ۵۶۹۶۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۹
کد خبر: ۳۴۲۵۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۵
کد خبر: ۳۰۹۱۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۳
تغذیه اصلی غضروف مفصلی، از پروتئین است؛ پس اگر فردی در طولانیمدت مقدار کمی پروتئین دریافت کند. غضروف مفصلیاش دچار کمبود و تحلیل میشود و در نهایت دچار آسیب در ناحیه مفاصل میشود.
کد خبر: ۲۷۹۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۲
چشم بسیار پرچربی است و مصرف آن چندان توصیه نمیشود البته باز هم این موضوع به میزان مصرف افراد در ماه بستگی دارد.
کد خبر: ۲۵۰۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
به هر نوع بوي غيرطبيعي و نامطبوع همچون عفونت، گنديدگي، تعفن و هر گونه تغيير رنگ در اين نوع محصولات مشكوك شويد. هنگام خريد مغز حيوان، رنگ آن را ملاك سنجش قرار ندهيد. رنگ مغز به نژاد حيوان بستگي دارد. ملاك بارز مغز فاسد، ظاهر وارفته، خشك و متلاشي آن است.
کد خبر: ۲۴۶۴۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۹/۲۷
رضا رواسيان با بيان اينكه برخي مغازههاي كلهپزي در ايام مبارك ماه رمضان 10 تا 15 درصد ارزانتر ميفروشند، گفت: در حال حاضر ما كلهپاچه كامل را به قيمت 18000 تا 18500 تومان از واسطهها خريداري ميكنيم و آن را به قيمت 26 هزار و 500 تومان به مصرفكننده ميدهيم.
کد خبر: ۲۲۳۱۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۴/۲۵
تا زمانی که مدارک مستند مهم و بسیاری جمعآوری نشود این مسئله از جمله مصرف چنین غذاهایی برای غضروف سازی به صورت مستندات علمی در نخواهد آمد.
کد خبر: ۲۲۲۰۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۴/۱۷
وی با اشاره به باورهای غلط مردم در مصرف کلهپاچه که آن را مقوی عنوان میکنند، افزود: کلهپاچه یک ماده غذایی خوشمزه و انرژیزا به حساب میآید و نباید آن را با مقوی بودن اشتباه گرفت.
کد خبر: ۲۰۹۶۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۱/۲۷