در دنیای آشپزی جزئیات کوچک تفاوتهای بزرگ ایجاد میکنند و انتخاب نوع پیاز یکی از همین جزئیات مهم است. بسیاری از افراد بدون توجه به نوع پیاز، از آن در تمام غذاها استفاده میکنند؛ در حالی که شناخت کاربرد انواع پیاز میتواند طعم، عطر و حتی ظاهر غذای شما را حرفهایتر کند.
کد خبر: ۱۱۲۳۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴
کارشناسان تغذیه میگویند هر دو نوع پیاز قرمز و سفید سرشار از ترکیبات مفیدی هستند که بر سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی و حتی پیشگیری از سرطان تاثیرگذارند.
کد خبر: ۱۱۱۲۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
گروهی از پژوهشگران اروپایی با استفاده از رنگدانه طبیعی پیاز قرمز و نانوسلولز گیاهی، پوششی ساختند که از سلولهای خورشیدی در برابر اثر مخرب پرتوهای فرابنفش (UV) محافظت میکند.
کد خبر: ۱۰۹۰۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹
آیا میدانستید پیاز میتواند به سلامت قلب شما کمک کند، خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد و سیستم ایمنیتان را تقویت کند؟ این سبزی پرخاصیت، فواید بیشماری برای سلامتی دارد که ممکن است از آنها بیخبر باشید.
کد خبر: ۱۰۱۶۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۵
پتاسیم در حفظ انعقاد خون، انقباضات قلب و بسیاری از واکنشهای بیولوژیک نقش دارد. 100 گرم پیاز قرمز خام نزدیک به 10 درصد نیاز روزانه بدن به پتاسیم را تامین میکند.
کد خبر: ۹۱۶۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۹