فلافل لبنانی، نمادی از هویت آشپزی خاورمیانه است که با بافتی سبک، رنگی سبزتر و عطری گیاهی شناخته میشود. تفاوت اصلی آن در استفاده از نخود خام، سبزیهای تازه فراوان و ترکیب دقیق ادویههاست. این غذای محبوب معمولاً همراه با نان پیتا، سس طحینه و سبزیجات سرو میشود.
کد خبر: ۱۱۳۵۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۷
در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل ۵۰۰ گرم نخود، یک عدد پیاز، ۳ حبه سیر، یک مشتری جعفری، ۷۵ گرم آرد یک فلافل خانگی بسیار خوشمزه طبخ میکند.
کد خبر: ۹۷۰۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۹