اسفناج یکی از مقوی ترین سبزیهاست و از نظر میزان مواد مغذی در صدر جدول قرار می گیرد چون یک پیمانه (۳۰ گرم) اسفناج خام ۱۶% از ارزش روزانۀ ویتامین آ و ۱۲۰% از ارزش روزانۀ ویتامین کا را تأمین می کند و در عین حال، فقط ۷ کالری دارد.
کد خبر: ۹۹۴۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۳