مصرف شكلات تلخ می تواند به افراد در تطابق با ریتم های شب و روز كمك و خوابی با كیفیت برتر را تضمین كند.
کد خبر: ۴۶۲۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۲۸
مردانی که هر هفته حدود یک سوم فنجان کاکائوی تلخ مصرف میکنند در مقایسه با مردانی که اصلا کاکائو نمیخورند، 17 درصد کمتر به بیماریهای قلبی مبتلا میشوند. به گفته محققان، فواید کاکائوی تلخ مربوط به ترکیبات ضدالتهابی آن از قبیل پلیفنولها و فلاوونوئیدهاست که از سلامت قلب محافظت میکند.
کد خبر: ۴۴۰۹۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۹
یک ساقه متوسط بروکلی حاوی بیش از 100 درصد نیاز روزانه انسان به ویتامین k و تقریبا 200درصد دوز روزانه توصیه شده ویتامین سی است که هر دو این دو این ویتامین ها از مواد مغذی ضروری برای استخوان سازی محسوب می شوند. مصرف این مقدار بروکلی به دفع سرطان های متعدد نیز کمک می کند.
کد خبر: ۴۴۰۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۸
پوست دانههای کاکائو حاوی ترکیبات ضدباکتریایی است که از ایجاد جرم دندان پیشگیری میکند.
کد خبر: ۴۱۶۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۷
محققان متوجه شدند که احتمال ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی در یک پنجم افرادی که بیشترین میزان مصرف شکلات را داشتند نسبت به یک پنجم افرادی که کمترین میزان مصرف شکلات را داشتند به ترتیب 12 و 23 درصد کمتر بود.
کد خبر: ۴۰۱۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۷
بر اساس مطالعه این محققان که نتایج آن در شماره اخیر نشریه تنظیم عصبی منتشر شد، ابزار مورد استفاده دانشمندان در این مطالعه، نوار مغزی یا EEG بوده است.
کد خبر: ۳۹۵۲۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۰
پژوهشگران آلمانی اخیرا نتایج مطالعه ای را منتشر کرده اند که به یکی دیگر از منافع خوردن شکلات اشاره دارد. بنابر این مطالعه، شکلات می تواند آهنگ کاهش وزن را تسریع کند.
کد خبر: ۳۹۵۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۹
کد خبر: ۳۸۸۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۰۷
کد خبر: ۳۸۸۰۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۷
خوردن مواد غذایی غنی از پلی فنول کمک زیادی به افراد مبتلا به بیماری تصلب شرائین میکند.
کد خبر: ۳۴۸۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۱۰
بررسیها نشان میدهند، علاوه بر شکلات تلخ، چای سبز نیز حاوی یک ماده شیمیایی ویژه میباشد که سبب توقف چسبیدن باکتریها به دندان میگردد.
کد خبر: ۳۴۲۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۶
کد خبر: ۳۳۰۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۲۳
در روده انسان دو گروه میکروبهای خوب و بد وجود دارند. میکروبهای خوب نظیر «بیفیدوباکتریوم» و باکتری اسید لاکتیک از شکلات تغذیه میکنند. وقتی شکلات میخورید این باکتریها رشد کرده و پس از تخمیر شکلات، ترکیبات ضدالتهابی تولید میکنند.
کد خبر: ۳۲۷۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۸
غذاهای سرخشده شناختهشدهترین عامل رفلاکس معده هستند. این غذاها همچنین موادی هستند که دلیل اصلی سوزش معده نیز می باشند. این غذاها به دلیل محتوای بالای چربی در لیست غذاهایی قرار میگیرند که موجب تحریک رفلاکس اسید معده میشوند.
کد خبر: ۳۲۲۴۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۰۴
وی با بیان اینکه افزایش کلسترول خون و همچنین اوره نیز در دوران سالمندی بسیار رایج است، تاکید کرد: بهتر است برای پیشگیری از این امر از گوشت قرمز و حتی گوشت سفید نیز کمتر استفاده شود.
کد خبر: ۳۲۱۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۹
کد خبر: ۳۱۸۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۳
به یمن فلاونوئید موجود در شکلات تلخ ، شکلات فشار خون را به طور قابل توجهی پایین می آورد و به حفظ آن در سطح ثابت کمک می کند. به علاوه شکلات تلخ از بروز دیابت نوع دو نیز جلوگیری می کند.
کد خبر: ۳۱۳۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۲
تحقیقات نشان داده شکلات تلخی که حاوی70 درصد کاکائو یا بیشتر باشد سرشار از فلاونوئیدهای شکم صافکن است که چربیسوزی را افزایش داده و شکم را صاف میکند.
کد خبر: ۳۱۱۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۷
کد خبر: ۳۰۹۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۳
شکلات گنجینهای غنی از فواید است، گاز گرفتن حتی یک تکه کوچک شکلات سیاه پر از مواد معدنی مانند منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، زینک و ویتامین های دیگر از جمله گروه B است.
کد خبر: ۲۹۴۸۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۸