امپراتورها

غذاهای امپراتورها و پادشاهان همیشه جلوه‌ای از شکوه، ثروت و ذائقه‌های خاص در تاریخ بوده‌اند. این غذاها نه‌تنها نشانه‌ای از قدرت و جایگاه اجتماعی بودند، بلکه ترکیبی از بهترین مواد اولیه، دستورهای محرمانه و هنر آشپزی درباری را به نمایش می‌گذاشتند. از سفره‌های طلایی امپراتوران ایرانی و رومی گرفته تا ضیافت‌های باشکوه دربار عثمانی و پادشاهان شرق آسیا، هر بشقاب داستانی از تجمل، تشریفات، فرهنگ آشپزی دوران و حتی تکنیک‌های آشپزی و پخت‌وپز باستانی خود دارد.