تاریخ: ۷ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۱:۳۶
- فروش پهپاد امریکا به قطر / قیمت: 2 میلیارد دلار
- شهادت سخنگوی حماس در حمله اسرائیل
- گاف دولت ترامپ / تشکیل گروه اینترنتی برای حمله به یمن / اضافه کردن اشتباه یک خبرنگار / هیلاری کلینتون : طنز است؟
- دستگیری 3 ایرانی به اتهام انتقال مواد مخدر به کویت (+عکس) / کشف 1.5 میلیون دلار حشیش و ...
- تقلب بزرگ در کویت (+عکس و فیلم) / یک زن ۴ بار در قرعه کشی، خودرو برنده شد
- قلندر نامه! / به بهانه انتشار روزنوشت های جلال آل احمد
- کدام کشور‌ها برای ساخت بمب اتمی دندان تیز کردند؟
برچسب جستجو
پودر کاری از جمله ادویه های متعلق به آشپزی شرق دنیا به خصوص پاکستان، هندوستان و افغانستان است. امروزه از پودر کاری در اکثر کشور‌ها برای تهیه غذاهای مختلف و در پخت غذا‌هایی که نیاز به ادویه خاص ندارند، استفاده می‌کنند. در واقع ادویه پودر کاری یک ادویه از ترکیب زردچوبه، دارچین، سیر، هل، زیره و گشنیز است.
کد خبر: ۱۰۴۶۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۴
ادویه ها فقط برای طعم دادن به غذا نبودند، بلکه در پزشکی، مومیایی کردن اجساد و حتی به‌عنوان پول استفاده می‌شدند. یکی از دلایل اصلی سفرهای بزرگ دریانوردان اروپایی، مثل کریستف کلمب (Christopher Columbus) و واسکو دا گاما (Vasco da Gama)، پیدا کردن مسیرهای جدید برای تجارت ادویه بود.
کد خبر: ۱۰۴۲۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۷
جوز هندی یکی از ادویه های معطر و پرکاربرد است که از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ‌ها و طب سنتی داشته است. جوز هندی به دلیل ترکیبات مغذی خود، کاربردهای متعددی در بهبود سلامت انسان دارد. این ادویه نه تنها به تقویت سیستم گوارش کمک می‌کند، بلکه می‌تواند عملکرد کبد را بهبود بخشد و حتی در ارتقای سلامت جنسی نقش داشته باشد.
کد خبر: ۱۰۳۸۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰
زنجبیل، ادویه ای دیگر با خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی قدرتمند است. ترکیباتی چون جینجرول و شوگاول در آن وجود دارند که در کاهش علائم تنفسی مانند سرفه و احتقان نقش دارند. مصرف چای زنجبیل یا افزودن زنجبیل تازه به غذاها می‌تواند برای سلامت تنفسی مفید باشد.
کد خبر: ۱۰۳۲۳۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۶
هل حاوی درصد بالایی از ویتامین‌ها و مواد مغذی است که باعث کمک به سلامت بدن و محافظت از آن در برابر بیماری‌ها و مشکلات جسمی می‌شود.
کد خبر: ۱۰۳۱۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۱
برای تقویت حافظه توصیه می‌شود هفته‌ای دو بار ماهی در برنامه غذایی گنجانده شود. ماهی‌هایی مانند سالمون و ساردین حاوی اسیدهای چرب امگا-۳ است که برای سلامت مغز ضروری است.
کد خبر: ۱۰۳۰۹۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۳۰
برای تقویت حافظه بجز بازی ها و مواردی این چنین می توان از تغذیه نیز بهره برد، برای مثال دمنوش ها و ادویه های متنوعی وجود دارد.
کد خبر: ۱۰۲۸۷۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۱
ادویه قورمه سبزی شامل چه چیزهایی است ؟ یکی از عوامل کلیدی در خوشمزگی قورمه سبزی استفاده از ادویه های مناسب است. در ادامه به بررسی ادویه قورمه سبزی و روش تهیه آن خواهیم پرداخت.
کد خبر: ۱۰۲۸۱۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۸
یک پزشک متخصص طب سنتی می‌گوید: از دیدگاه طب سنتی برای تسکین درد از سه مسیر اقدام می‌شود که در هر مسیر با انجام یکسری اقدامات و داروهای خوراکی و موضعی می توان به کنترل درد کمک کرد. در این میان شوید و بابونه یک دارو-غذا با خاصیت به اثبات رسیده ضددرد هستند و برای درد مفاصل مفید.
کد خبر: ۱۰۱۹۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۷
می‌توان گفت که ایرانیان طعم و عطر خاص غذاهای اصیل خود را مدیون ادویه ها هستند. در واقع هر چاشنی می‌تواند کاربردی خاص داشته باشد که به کارگیری آن در هر غذا، نقش مختلفی را ایفا می‌کند.
کد خبر: ۱۰۱۷۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۰
سلامت روان نیز به اندازه سلامت جسم مهم است و در هر سنی می‌توان با رعایت بعضی توصیه‌ها و ترفندهای ساده، عملکرد مغز را تقویت کرد.
کد خبر: ۱۰۱۲۷۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۱
اگر به دنبال روشی طبیعی برای افزایش وزن هستید یا می‌خواهید با ادویه های اشتهاآور آشنا شوید، لیست زیر را از دست ندهید.
کد خبر: ۱۰۱۲۲۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۰
هل از گذشته‌های دور در آیورودا، پزشکی چینی و پزشکی یونانی به عنوان درمانی برای اختلالات گوارشی مورد استفاده بوده است. عصاره متانولی گرفته شده از هل جزئی است که به کنترل اختلالات گوارشی مانند اسیدیته، نفخ شکم، و گرفتگی معده کمک می کند.
کد خبر: ۱۰۰۶۷۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۹
مدیریت سطوح بالای قند خون دشوار است و تلاش سخت می‌طلبد، با این حال یک سری گیاه و ادویه ها هستند که می‌توانند در این کار به شما کمک کنند.
کد خبر: ۱۰۰۲۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۴
برخی گیاهان همیشه به خاطر خواص دارویی‌شان شناخته می‌شوند و می‌توانند وضعیت متابولیسم، سوخت و ساز و هضم غذا و کاهش تجمع چربی را به شکلی معنی‌دار بهبود ببخشند. مصرف این گیاهان دارویی در زمان درست می‌تواند چربی‌های شکم و پهلو را هدف قرار دهد.
کد خبر: ۱۰۰۲۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۱
ادویه هایی مانند فلفل و دارچین قرن‌ها نه‌تنها آشپزی، بلکه تجارت، پزشکی و حتی امپراتوری‌ها را تحت‌تاثیر قرار داده‌اند.
کد خبر: ۱۰۰۰۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۷
زردچوبه از جمله ادویه هایی است که معمولا در اغلب غذاها استفاده می‌شود. فواید زیادی به خصوص برای استخوان‌ها دارد اما برخی تصور می‌کنند مصرف زیاد آن می‌تواند خیلی پرفایده باشد.
کد خبر: ۹۹۷۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۵
استفاده از ادویه های خنک‌کننده مانند نعناع، رازیانه، گشنیز، زیره سبز، هل، زردچوبه و تخم شنبلیله در رژیم غذایی تابستانی می‌تواند به کاهش حرارت بدن، بهبود هضم و جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک کند. این ادویه ها نه تنها طعم غذاها را بهتر می‌کنند، بلکه با خواص ضدالتهابی و سم‌زدایی‌شان، به حفظ سلامت و تعادل دمای بدن در روزهای گرم سال نیز کمک می‌کنند.
کد خبر: ۹۹۳۹۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۰
در این ویدئو یک آشپز باتجربه فرآیند تهیه جوجه کباب ترش اصیل بدون ادویه و رب انار را به شما آموزش می دهد.
کد خبر: ۹۹۲۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۳
«زردچوبه» که به آن لقب ادویه طلایی داده شده، دارای فواید زیادی برای سلامتی افراد است که از جمله می توان به کاهش احتمال لخته شدن خون، بهبود علایم افسردگی و درمان یا پیشگیری از برخی سرطان‌ها اشاره کرد.
کد خبر: ۹۸۸۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۰
آخرین اخبار
علم الهدی: در جامعه ما فردی که پولدار شد دنبال مسئولیت‌های دولتی می‌رود تا قدرت پیدا کند شمار شهدای غزه به ۵۰ هزار و ۲۰۸ نفر رسید مسافران نوروزی بیشتر به کدام استان‌ها رفتند؟ قهرمان سابق کشتی فرنگی: توله شیری که داشتم، دزدگیر خانه پدر و مادرم بود به آتش کشیده شدن پرچم اسرائیل در خلیج فارس (فیلم) مرعشی: اگر فکری برای مهار نتانیاهو نشود آینده زندگی بشر زیر سوال می‌رود فوت ۲ کودک در پی سقوط درخت در پارک جنگلی نور مازندران ۴۱۵ نفر فوتی و ۹۷۷۸ مصدوم در تصادفات نوروزی بزرگترین و زیباترین آبشار ویتنام (فیلم) کهن‌ترین درخت زیتون جهان/ درختی که اسکندر مقدونی و فیثاغورث را دیده است! (+عکس)
پربازدید ها