وقتی شکر مصرف میکنیم به سرعت جذب جریان خون ما میشود و احساس لذت و انرژی میکنیم اما پس از آن ناگهان دچار «افت قند خون» میشویم. همین باعث میشود شکر بیشتری مصرف کنیم و چرخهٔ میل و ولع شدید به شکر و کاهش قند خون تکرار میشود.
کد خبر: ۹۹۴۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۱
رعایت توالی مصرف وعده های غذایی فواید زیادی به همراه دارد. در این میان سودمندترین دلایل ممکن به منظور پیروی از چنین برنامه ای شامل کاهش چربی، جلوگیری از افزایش قند خون و همچنین مدیریت مصرف انرژی هستند.
کد خبر: ۸۹۴۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۷
به رغم یکسان بودن ساختار قند چه در یک شیرینی و چه در یک توت فرنگی، روشی که بدن ما قندهای میوه را پردازش می کند با روش پردازش قندهای پالایش شده متفاوت است.
کد خبر: ۵۴۵۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۳۱
قند بر خلاف مزه شیرین و دوست داشتنی خود چندان برای بدن انسان خوب نیست. جدا از ابتلا به چاقی و دیابت، دنبال کردن یک رژیم غذایی سرشار از قند با برخی از عملکردهای غیر طبیعی مغز مانند ضعف حافظه و فعالیت های شناختی پیوند خورده است.
کد خبر: ۵۱۰۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۲
متاسفانه، بسیاری از مردم جهان ساعات زیادی را بی حرکت در برابر تلویزیون یا نمایشگر رایانه، پشت میز و یا هنگام تردد با خودرو، قطار، و اتوبوس برای رسیدن به محل کار در حالت نشسته سپری می کنند.
کد خبر: ۵۰۷۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۶
کد خبر: ۳۶۸۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۲
با تنظيم مجدد تجهيزات مورد استفاده براي تصويربرداري تشخيصي، در واقع، دانشمندان دريافتند که اندام مبتلا به سرطان، بعد از اينکه بيماران چيز شيرين مصرف کردند به سرعت رنگ روشن پيدا مي کنند.
کد خبر: ۲۸۵۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۴
کد خبر: ۲۵۲۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۰۱
موادغذایی همچون کیک ها، دونات ها، آبنبات ها، بستنی، پودینگ و کلوچه به سبب داشتن شکر تصفیه شده، قند خون را به سرعت بالا می برند و در مقابل بدن شما شروع به ترشح انسولین می کند.
کد خبر: ۲۴۲۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۸/۲۸
وی خاطرنشان کرد: ما از مشاهده عدم تاثیر مهم خواب روی گلوکز و انسولین، لپتین و تفاوتهای جنسیتی در اثرگذاری هورمون گرلین تحریککننده اشتها و هورمون GLP-6 شگفتزده شدیم.
کد خبر: ۲۳۹۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۸/۱۳
این زیست حسگر به جای نمونه گیری از خون بیمار، می تواند با استفاده از دیگر مایعات بدن مانند عرق و اشک به طور مداوم میزان گلوکز خون را اندازه گیری کند.
کد خبر: ۲۳۱۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۶/۱۸
با افزایش ناگهانی و چشمگیر چاقی در سطح جهان پیش بینی می شود که شیوع دیابت نیز، به عنوان علت اصلی ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، روبه افزایش باشد.
کد خبر: ۲۲۴۲۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۵/۰۵
کافئین عملکرد محرک دارد و باعث افزایش ضربان قلب، جریان خون و دمای بدن میشود. علاوه بر آن روند انقباض و شل شدن روده را کند میکند. علاوه بر آن مصرف قهوه باعث ناراحتی جداره معده نیز میشود.
کد خبر: ۲۱۹۲۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۳/۲۶
فروکتوز قندی که امروزه به میزان زیاد در نوشیدنی ها و غذاهای فراوری شده استفاده می شود، یکی از عواملی است که در شیوع چاقی در این سالها موثر بوده و مصرف آن همواره مورد انتقاد قرار گرفته است.
کد خبر: ۲۱۳۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۲/۱۸
امروزه مصرف شکر و محصولات حاوی شکر گسترش فراوانی یافته اند و نوشیدنی های شیرین بخش قابل توجهی از شکر دریافتی روزانه افراد را تشکیل می دهد. به همین علت محققین به بررسی اثرات گلوکز و فروکتوز پرداختند تا دریابند که کدامیک از آنها ضرر کمتری را برای بدن در بر دارد.
کد خبر: ۲۱۲۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۲/۱۳
پژوهشگران شکر، کافئین (موجود در قهوه) و شکلات (در صورت مصرف بیش از حد) را از اين جمله ميدانند و ميگويند: اين در حالیست که میتوان برای مواد غذایی حمایتکننده خلق و خو به آب، سبزی، میوه و ماهی اشاره کرد.
کد خبر: ۲۰۸۶۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۱/۲۲