طی شدن مراحل پخت گاهی موجب از بین رفتن خاصیت برخی از خوراکی های مفید برای سلامتی بدن می شود پس خام خوردن آنها بهتر است. گاهی یک ماده غذایی پرخاصیت را با پختن بی خاصیت می کنیم.
کد خبر: ۹۸۷۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۵
سیر، یک سبزی پرخاصیت از خانواده آلیوم، همانند پیاز، نه تنها دارای خواص ضدپلاکتی است بلکه به مبارزه با بیماریهای قلبی-عروقی نیز کمک میکند. با این حال، تحقیقی در سال ۲۰۰۷ نشان داد که گرمادهی به سیر – به ویژه در دمای ۳۹۰ درجه فارنهایت برای مدت زمان ۶ دقیقه – میتواند خواص ضد پلاکتی آن را به طور کامل از بین ببرد.
کد خبر: ۹۵۳۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۲
مصرف جگر به صورت نیمپخته یا خام رایجترین راه ابتلای انسان به بیماریهای عفونی است،
کد خبر: ۹۱۵۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۵
اگر به دنبال خوردنی مفید برای میان وعده هستید و میخواهید آن را خام مصرف کنید؛ سازمان کنترل و پیشگیری از بیماریها پیشنهاد میکند که جوانه های خام را کنار بگذارید و به سراغ مصرف خام آنها نروید.
کد خبر: ۹۰۴۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۱
اگر مقدار کمی از این باکتریها در این دانهها وجود داشته باشد، این باکتری میتواند داخل جوانه به سطح بالایی برسد و وضعیتهای خطرناکی را در صورت خام خوردن به وجود بیاورد.
کد خبر: ۹۰۴۱۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۱
کد خبر: ۷۴۱۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۵
کد خبر: ۵۸۰۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۸
نشاسته نپخته در سیب زمینی ها می تواند به شکل گیری مشکلات گوارشی، گاز، و نفخ منجر شود. برای پیشگیری از هر خطری مصرف سیب زمینی پخته، بخار پز، سرخ کرده یا هر روش دیگر پخت توصیه می شود.
کد خبر: ۵۱۹۳۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۰۵
نوشتاری از محمدرضا شعبانعلی
کد خبر: ۴۷۰۹۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۰۸
کد خبر: ۳۰۹۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۶
تحت فشار آمریکا
کد خبر: ۲۲۱۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۴/۱۵
شرکت شل یکی از بزرگترین خریداران نفت خام ایران به شمار می رود. این شرکت روزانه 100 هزار بشکه نفت خام برای اروپا و 100 هزار بشکه برای تاسیسات نفتی اش در ژاپن می خرد.
کد خبر: ۲۰۳۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۱۲/۱۳