برچسب ها - آشپز

تاریخ:

برچسب جستجو

طرز تهیه دونات خوشمزه برای شب یلدا (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک عدد تخم مرغ، ۵۰ گرم شکر، مقداری وانیل، ۵۰ گرم ماست شیرین و پرچرب، ۵۵ گرم روغن مایع، ۲۵۰ گرم آرد سفید و ۱/۵ قاشق چایخوری بیکینگ پودر این دونات خوشمزه را درست می‌کند.

کد خبر: ۱۰۱۶۱۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۳

طرز تهیه قطاب اصیل و خوشمزه به دو روش؛ با فر و بدون فر (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۱۱۰ گرم ماست پرچرب شیرین، ۸۰ گرم روغن جامد یا مایع، ۱۸۰-۲۲۰ گرم آرد گندم، نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر و برای مواد میانی: ۱۵۰ گرم پودر گردو، ۱۰۰ گرم شکر، نصف قاشق چایخوری دارچین، ۲تا۳ قاشق غذاخوری گلاب این قطاب را درست می‌کند. قطاب نوعی شیرینی ایرانی یزدی است. این شیرینی از معروف‌ترین شیرینی‌های سنتی استان یزد است.یکی از لذیذترین، شناخته شده‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های کرمانی قطاب است که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. بنا به شنیده‌ها و مستندات، پیشینه این شیرینی به اواخر دوره قاجار برمی گردد.

کد خبر: ۱۰۱۵۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۲

مهارت خارق‌العاده آشپز ژاپنی در تکه‌تکه کردن ماهی تن (فیلم)

در این ویدئو دو آشپز ژاپنی را خواهید دید که یک ماهی تن بزرگ را برای تهیه سوشی برش می زنند.

کد خبر: ۱۰۱۵۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰

طرز تهیه حلوای سه آرد مجلسی با تمام نکات (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه ابتدا برای شربت: ۳ پیمانه شکر، ۲/۵ پیمانه آب، نصف پیمانه گلاب، یک قاشق چایخوری پودر هل، زعفران دم کرده، یک پیمانه آرد سفید، یک پیمانه آرد برنج، یک پیمانه آرد نخودچی، یک پیمانه روغن مایع و دو قاشق غذاخوری کره (اختیاری) این حلوای مجلسی را درست می‌کند.

کد خبر: ۱۰۱۴۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۶

طرز تهیه آش شله قلمکار در پاییز (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: نصف پیمانه گندم، ۱/۳ پیمانه نخود، ۱/۳ پیمانه لوبیا چیتی، ۱/۳ پیمانه عدس، ۱/۳ پیمانه برنج، ۱۵۰-۲۰۰ گرم سبزی، ۱۵۰ گرم گوشت گوسفندی، نمک، فلفل، یک قاشق چایخوری زردچوبه و ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک شده این آش را درست می‌کند.

کد خبر: ۱۰۱۳۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۲

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز مجرب طرز دستور پخت کباب سرداشی با تمامی نکات آن را آموزش می‌دهد. سرداشی یکی از غذا‌های سنتی استان همدان است. سرداشی نوع کباب است که مواد آن را گوشت گوسفندی، سیب زمینی، پیاز و در صورت تمایل فلفل سبز تشکیل می‌دهد. در قدیم این غذا را می‌بردند می‌گذاشتند در تنور نان سنگکی تا برای آن‌ها به اصطلاح بگذارد سر داش؛ اما امروزه این غذا در فر پخته می‌شود. کباب سرداشی همدان در سال ۱۳۹۹ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس همدان ثبت شد.

کد خبر: ۱۰۱۲۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۱

طرز تهیه پنکیک سیب به روش آشپز آمریکایی (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم آرد، ۴ عدد تخم مرغ، مقداری نمک، ۵۰ گرم کره آب شده، وانیل، ۳۰۰ میلی لیتر شیر، ۳ عدد سیب و مقداری عسل این پنکیک را آماده می‌کند.

کد خبر: ۱۰۱۲۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۰

طرز پخت یک شام چینی با گوشت چرخ کرده در ۱۰ دقیقه (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، نصف پیاز، ۲ حبه سیر، ۴۰ گرم فلفل دلمه‌ای قرمز، ۱۰ گرم جعفری، ۳ عدد نان تورتیلا، مقداری پنیر موزارلا، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا این شام ساده را آماده می‌کند.

کد خبر: ۱۰۱۲۲۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۹

نحوه پخت نان خرمایی کرمانی با دیگ، آجر و سنگ! (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۲ پیمانه آرد، یک قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری خمیر مایه، یک قاشق چایخوری نمک، ادویه‌های مخصوص: کنجد، تخم گشنیز، زیره سیاه، رازیانه (از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری)، یک قاشق چایخوری زردچوبه (اختیاری: گلرنگ یا زعفران برای رنگ و طعم بهتر)، یک لیوان آب گرم و مقداری روغن این نان را درست می‌کند.

کد خبر: ۱۰۱۱۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۶

نحوه درست کردن خامه کتابی؛ شیرینی اصیل شیرازی (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۲۰۰ گرم آرد سفید قنادی، یک چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۴ عدد تخم مرغ، ۱۷۰ گرم شکر، یک قاشق غذاخوری شربت بار و یک قاشق غذاخوری وانیل این شیرینی را درست می‌کند.

کد خبر: ۱۰۱۰۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۳

نحوه درست کردن یک کتلت خوشمزه با عدس و بدون گوشت (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک پیمانه عدس، یک عدد پیاز، یک عدد سیب زمینی، یک عدد هویج، یک عدد تخم مرغ، ۲ حبه سیر، مقداری جعفری، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز کوبیده شده، روغن زیتون و مواد لازم برای سس: ۲ قاشق ماست، یک قاشق مایونز، یک قاشق روغن زیتون، مقداری شوید، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا این کتلت را درست می‌کند.

کد خبر: ۱۰۰۹۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۰

طرز تهیه پیراشکی خوشمزه و متفاوت با آرد و گوشت (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ میلی لیتر آب، ۲۵۰ میلی لیتر شیر، یک قاشق چایخوری نمک، ۸۰۰ گرم آرد، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۳ عدد پیاز، ۴۰۰ گرم گوشت، ۱۵۰ گرم کره ذوب شده و یک عدد زرده تخم مرغ این پیراشکی را درست می‌کند.

کد خبر: ۱۰۰۹۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۰

طرز تهیه کوکوی دال عدس بدون گوشت و تخم مرغ (فیلم)

در این ویدئو، یک آشپز باتجربه، مراحل پخت و تمامی نکات کوکوی دال عدس را آموزش می دهد.

کد خبر: ۱۰۰۹۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۸

دستور پخت متفاوت یک غذای لذیذ با ۶ ته ران مرغ به روش آلمانی (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز اهل آلمانی با مواد اولیه شامل: ۶ عدد ته ران مرغ، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، مقداری روغن گیاهی، سیر خشک، یک عدد پیاز، نصف یک هویج بزرگ، نمک به میزان لازم، ۲ لیوان برنج، ۲ فنجان آب مرغ، ۲ لیوان آب، ۱/۲ فنجان نخود سبز یا نخود فرنگی کنسرو شده و مقداری فلفل سیاه این غذا را درست می‌کند.

کد خبر: ۱۰۰۹۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۷