عصر ایران

هات داگ سیاه یکی از فست فودهای محبوب است که در منطقه ی آکیهابارای ژاپن فروخته می شود. این هات داگ بیش از 30 سانتی متر طول دارد و به نظر می رسد چند ساعت پخت اضافه آن ضروری است.

بعضی از مردم ادعا می کنند که برای سیاه کردن نان و سوسیس از جوهر سیاه رنگ ماهی مرکب استفاده می کنند اما طبق گزارش های متعدد از رسانه های ژاپنی در واقع این غذا با استفاده از پودر زغال چوب بامبو خوراکی _ که به عنوان یک رنگ دهنده مواد غذایی در سراسر آسیا مورد استفاده قرار می گیرد_ به این رنگ در آمده است.