تاریخ:
چرا حین غذا خوردن نباید آب یخ نوشید؟ 
درس صد و هشت
مشاور وزیر جهاد کشاورزی: تولید غذا در کشور ۳۰ درصد بیشتر از نیاز جمعیت است
دبیر کمیسیون تدوین سند ملی دانش بنیان کشاورزی و غذا گفت: برابری و عدالت در سیستم های غذایی از اصول مهمی است که باید مورد توجه دنیای امروز قرار گیرد زیرا هم اکنون در تمام دنیا به اندازه شمار جمعیت، تولید غذا انجام می‌شود اما در توزیع مشکل دارند.
مشاور وزیر جهاد کشاورزی گفت: در کشور ما تولید غذا ۳۰ درصد بیشتر از نیاز جمعیت است اما توزیع غذا و عدالت در توزیع است که چالش عمده محسوب می‌شود.
به گزارش ایرنا، دکتر اسکندر زند روز چهارشنبه در دومین همایش ملی پژوهش‌های کاربردی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت در مشهد افزود: عمق خاک در کشور ما کم است و به همین دلیل باید بیشتر از سایر کشورها در زمینه تولید محصولات غذایی دغدغه داشته باشیم.
وی ادامه داد: در سال ۲۰۵۰ معادل ۲۱ درصد جمعیت کشور ایران سالمند هستند و به تغذیه ویژه تری نیاز دارند که باید به این مهم نیز توجه شود و سه گروه شامل کودکان، مادران باردار و افراد مسن نیازمند تغذیه ویژه هستند که باید به طور مجزا و جداگانه به آن‌ها توجه شود.
دبیر کمیسیون تدوین سند ملی دانش بنیان کشاورزی و غذا گفت:برابری و عدالت در سیستم های غذایی از اصول مهمی است که باید مورد توجه دنیای امروز قرار گیرد زیرا هم اکنون در تمام دنیا به اندازه شمار جمعیت، تولید غذا انجام می‌شود اما در توزیع مشکل دارند.
زند با بیان این که بیش از ۴۰ درصد مردم دنیا به سختی غذا به دست می آورند افزود: ۱۰ درصد جمعیت دنیا نیز برای دسترسی به غذا چالش جدی دارند و به تعبیری گرسنه هستند.
دبیر کمیسیون تدوین سند ملی دانش بنیان کشاورزی و غذا گفت: از چالش‌های جهان در زمینه امنیت غذایی می توان به مواردی از جمله انتشار گازهای گلخانه ای، تغییرات اقلیمی و مدیریت توزیع غذا اشاره کرد.
زند با بیان این که در چهار دهه اخیر دمای کشور ما نیز ۲ درجه افزایش یافته است افزود: در ۵۰ سال گذشته در هر دهه، نیم درجه دمای هوا افزایش یافته است و این وضعیت می تواند تهدیدی برای تولید در بخش کشاورزی محسوب شود که در اصل، همان امنیت غذایی را تحت تاثیر قرار می دهد.
وی با اشاره به این که هزینه واقعی تولید مواد غذایی باید اعمال شود اظهار کرد: هم اکنون ارزش محصولات غذایی در جهان ۹ تریلیون دلار است در حالی که اثرات زیست محیطی، اجتماعی، بهداشتی و سایر هزینه های آن ۲ برابر این رقم است و این به معنای این است که تولید غذا باید با قیمت واقعی و پیامدهای بعد آن احتساب شود تا برای نسل‌های آینده هزینه های بعدی نداشته باشد.
دومین همایش ملی پژوهش‌های کاربردی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت همزمان با روز جهانی غذا در ۲۵ مهر ماه با دریافت ۱۲۰ مقاله و ارائه ۹۰ مقاله به شکل پوستر و ۱۰ مقاله به صورت سخنرانی در مشهد برگزار شد.
لینک کوتاه: کپی لینک
علت به‌هم‌ریختن تنظیمات خودرو پس از تعویض باتری چیست؟ موجودات عجیبی در سوخت قدیمی کشتی‌های غرق‌شده در جنگ جهانی دوم زندگی می‌کنند! فلسفۀ «علم»؛ آیا علوم تجربی «واقعیت» را توصیف می‌کنند؟ بزرگ‌ترین چنگال تاریخ یک متر طول داشت؛ اما کاربردش آن چیزی نبود که فکر می‌کنید(+عکس) پهپاد برقی شرکت آلمانی به سرعت باورنکردنی ۷۷۷ کیلومتربرساعت دست یافت «ورزش کردن سربازان در حیاط پادگان» در دوران احمدشاه (عکس) ارتباط نگران‌کننده یک مکمل رایج با نارسایی قلبی جهان واقعی چگونه است اگر همه چیز تنها تفسیر مغز ما باشد؟ چرا هواپیماها در آسمان با هم برخورد نمی‌کنند؟ ماجراهای منصور و منچستر ؛ چگونه خاندان معروف اماراتی باشگاه معروف انگلیسی و زمین های شهر را تصاحب کرد؟ سعید عابدی یکی از فعالان سینما درگذشت تمدید تعلیق پروازهای شرکت هواپیمایی مصر به ریاض معطلی یک‌ساعته استقلال در آسمان امارات؛ کاروان آبی‌ها اجازه فرود نداشت! ادعای روبیو درباره بازگشت ماچادو به ونزوئلا تسهیل ثبت‌نام پذیرفته‌شدگان کارشناسی ارشد ۱۴۰۵