فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۰۸۷۳۴
تاریخ انتشار: ۲۲:۱۹ - ۰۶-۰۸-۱۴۰۳
کد ۱۰۰۸۷۳۴
انتشار: ۲۲:۱۹ - ۰۶-۰۸-۱۴۰۳

طرز تهیه چند شام سریع و خوشمزه با خمیر فیلو، سوسیس و ژامبون (فیلم)

طرز تهیه چند شام سریع و خوشمزه با خمیر فیلو، سوسیس و ژامبون (فیلم)
خمیر فیلو (Filo یا phyllo) که یوفکا (yufka) و خمیر تراشه‌ای هم نامیده می‌شود، نوعی خمیر نازک و کاغذ مانند است که برای ساخت شیرینی در آشپزی خاورمیانه‌ای و بالکان استفاده می‌شود. این خمیر، پایه انواع باقلوا است. خمیر فیلو خمیری است که مایه خمیر یا بیکینگ پودر ندارد و لازم نیست که پف کند. چیزی که مهم است تردی و نازکی این خمیر است و هنگام پخت در فر یا سرخ کردن ترد می‌شود. در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه برای پای فیلو ژامبون و پنیر: ۴۰۰ گرم خمیر فیلو، روغن زیتون، ۱۵۰ گرم ژامبون، ۱۰۰ گرم سوسیس، ۱۲۰ گرم پنیر چدار، ۳ عدد تخم مرغ ۱۵۰ گرم خامه ترش این فیلو ژامبون را درست می‌کند.

 

 

 

منبع : فرادید

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: خمیر فیلو ، سوسیس ، ژامبون
ارسال به دوستان
captcha
کشف محموله کوکائین ۵۵۰ میلیارد تومانی در تهران پیش از توزیع انجام اولین جراحی رباتیک از راه دور در نیجریه رئیس صداوسیما از همکاری قوه قضائیه برای محکومیت یک پلتفرم خصوصی تشکر کرد! / حکم علیه آپارات بی‌نظیر بود وزیر خزانه‌داری آمریکا: مذاکرات با چین بسیار موفقیت‌آمیز بود مراحل جالب تولید آبمیوه پاکتی در پاکستان شکست هندبالیست‌های ایران مقابل بحرین سه راهکار برای مهار روند بیابانی‌شدن کلاردشت! شهریه مدارس غیرانتفاعی از ۳۰ تا ۲۲۰ میلیون تومان تصاویر حمله به پالایشگاه نفت مسکو که توسط یک ایرانی ثبت شد وقتی مهران مدیری به جواد رضویان درس «تعریف کردن» می‌دهد! محمود بصیری: از سلام علیک کردن با مجید مظفری پشیمانم! وسیله‌ای که در جنگ‌های دوران باستان به کار می‌رفت... پیاده‌روی روزانه؛ چند قدم برداریم تا از فوایدش بهره ببریم؟ تا لحظه آخر نمی‌توانید حدس بزنید چه چیزی درست می‌کنند خاطره‌ای از علیرضا نبی: روزی که قانون حرکت برایش کار کرد