فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۱۲۹۱۹
تاریخ انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳
کد ۱۰۱۲۹۱۹
انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز مجرب طرز دستور پخت کباب سرداشی با تمامی نکات آن را آموزش می‌دهد. سرداشی یکی از غذا‌های سنتی استان همدان است. سرداشی نوع کباب است که مواد آن را گوشت گوسفندی، سیب زمینی، پیاز و در صورت تمایل فلفل سبز تشکیل می‌دهد. در قدیم این غذا را می‌بردند می‌گذاشتند در تنور نان سنگکی تا برای آن‌ها به اصطلاح بگذارد سر داش؛ اما امروزه این غذا در فر پخته می‌شود. کباب سرداشی همدان در سال ۱۳۹۹ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس همدان ثبت شد.

 

 

 

منبع : فرادید

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: کباب سرداشی ، آشپز
ارسال به دوستان
تصویر واضح از اصابت پهپاد هورنت اوکراین به خودروی نظامی روس حمله حریدی‌ها به زندان ۱۰ اسرائیل کاشفان قاره آمریکا فاتحان جام آمریکا / از استعمار تا زمین سبز فوتبال معاون دبیر شورای‌عالی امنیت ملی: آمریکایی‌ها دربارۀ آزادسازی دارایی‌های ایران هم کاری انجام ندادند اژه‌ای: مسئولین کشور متفق‌القولند که در مقابل دشمن باید بجنگیم و خون‌خواهی کنیم پزشکیان: هرکسی برای پیشرفت کشور کاری می‌تواند انجام بدهد باید انجام بدهد تطبیق تصاویر ماهواره‌ای سایبرالکترونیک سپاه و سایر تصاویر ماهواره‌ای بارش شدید باران، رعد و برق و باد‌های شدید شانگهای را درنوردید هوای تهران تا پایان هفته ۳ درجه خنک می‌شود وزیر کشور وارد اسلام‌آباد شد تخریب ۲۶ هزار هکتار در جریان آتش‌سوزی در شمال مادرید خاموشی‌ها چه زمانی به پایان می‌رسد؟ خلاصه والیبال بلغارستان - فرانسه خلاصه والیبال آمریکا - لهستان تصاویر کشتی‌های متخلفی که با تحریک ارتش آمریکا وارد مسیر ناایمن تنگه هرمز شدند