فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۱۲۹۱۹
تاریخ انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳
کد ۱۰۱۲۹۱۹
انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز مجرب طرز دستور پخت کباب سرداشی با تمامی نکات آن را آموزش می‌دهد. سرداشی یکی از غذا‌های سنتی استان همدان است. سرداشی نوع کباب است که مواد آن را گوشت گوسفندی، سیب زمینی، پیاز و در صورت تمایل فلفل سبز تشکیل می‌دهد. در قدیم این غذا را می‌بردند می‌گذاشتند در تنور نان سنگکی تا برای آن‌ها به اصطلاح بگذارد سر داش؛ اما امروزه این غذا در فر پخته می‌شود. کباب سرداشی همدان در سال ۱۳۹۹ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس همدان ثبت شد.

 

 

 

منبع : فرادید

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: کباب سرداشی ، آشپز
ارسال به دوستان
captcha
سکنجبین؛ نسخه طب سنتی برای پیشگیری و درمان سنگ کیسه صفرا تعرض شهرک‌نشینان به مسجدالاقصی با حمایت پلیس اسرائیل هجوم دریا به خانه‌های کالیفرنیا؛ تخلیه ساکنان در پی موج‌های سهمگین پزشکیان: اگر ما را شهید کنند، بهتر از ما می‌آیند و برای عزت مردم از جان می‌گذرند گوشی‌تان هک شده است؟ پلیس فتا راهکار پاک‌سازی را اعلام کرد سوپرگل با ضربه عقربی معکوس در فوتبال زنان مکزیک طرز تهیه پیتزای استیک باربیکیو با تخم‌مرغ سرخ‌شده دو زن موتورسوار در تصادفات پایتخت جان باختند تصادف مرگبار در ترکیه؛ ۱۱ کشته و ۲۷ زخمی در برخورد کامیون با اتوبوس توریستی واکنش بابک انصاری به حاشیه اختلاف سنی با آرام جعفری؛ «۶ سال از همسرم کوچک‌ترم» لحظه اصابت موشک به ترمینال۳ فرودگاه ریاض فرود اضطراری هواپیمای هندی به دلیل آتش‌سوزی پاوربانک نجات معجزه‌آسای راننده کامیون از سیل در شیلی خشکی مفاصل صبحگاهی؛ طبیعی یا نگران‌کننده؟ غریب‌آبادی: عبور کشتی‌های تجاری بدون هماهنگی ممنوع است/ بازگشایی تنگه هرمز به تعهدات آمریکا بستگی دارد