.png "عصر ایران")
۲۸ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۸ آذر ۱۴۰۳ - ۱۲:۴۴
تغییرات شگرف دبی شهری برای پیاده روی / بازگشت به شیوه اصلی زندگی (فیلم) دلمه سیب زمینی؛ یک غذای ساده و خوش خوراک
دلمه سیب زمینی یکی از انواع دلمه ها می باشد که بسیار شیک و مجلسی می باشد. اما مواد اولیه این دلمه بسیار در دسترس است و کمی با دلمه های دیگر فرق دارد
دلمه سیب زمینی یک غذای ساده با کاربرد چندگانه است؛ می توانید این غذا را به عنوان یک وعده غذایی کامل در نظر بگیرید و یا در دورهمی های خودمانی و مهمانی های خانوادگی در کنار غذای اصلی در سفره قرار دهید تا رنگ و لعاب بیشتری به میز پذیرایی شما بدهد.
به گزارش همشهری آنلاین، طرز تهیه این دلمه کمی با دلمه‌های دیگر مثل دلمه برگ انگور یا دلمه برگ کلم متفاوت است و جالب اینکه بسیاری از کودکان طعم آن را می پسندند و به عنوان یکی از غذاهای خوشمزه از مادرشان می خواهند که آن را تهیه کند.
مواد لازم:
۸ عدد سیب زمینی
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز
۱ حبه سیر
نمک و فلفل به مقدار لازم
۱ عدد فلفل دلمه‌ای
۱۰ عدد قارچ
۲عدد گوجه
پنیر پیتزا به مقدار کافی
مواد لازم برای تهیه سس:
۲ پیمانه آب
۲ قاشق غذاخوری رب
نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه دلمه سیب زمینی
۱- ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست گرفته و با کمک قاشق یا ابزار مخصوص وسط سیب زمینی را خالی کنید؛ سپس داخل یک تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود و بعد سیب زمینی‌ها را داخل روغن داغ خوب سرخ کنید.
۲- در گام بعدی باید مواد داخل دلمه را آماده کنید؛ ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل تابه تفت دهید؛ وقتی سبک شد، سیر پوره شده را به همراه گوشت چرخ‌کرده به آن بیفزایید و به همراه نمک و فلفل سیاه افزوده و تفت دهید، تا گوشت تغییر رنگ دهد.
۳- قارچ اسلایس شده و فلفل دلمه نگینی را اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود در انتها گوجه فرنگی را به شکل مکعبی ریز خرد کره و با مواد تفت داده تا همه کاملا نرم و یکدست شوند.
۴- داخل سیب زمینی را با مواد آماده شده پر کرده و خوب فشرده کنید تا در حین پخت از سیب زمینی بیرون نریزد.
۵- کف ظرف مخصوص فر را چرب کرده و سیب زمینی های آماده شده را داخل آن بچینید؛ روی سیب زمینی ها پنیر پیتزا بریزید.
۶- موادسس دلمه را آماده کنید و بگذارید کمی روی حرارت بجوشد و رقیق شود؛ سپس سس را روی سیب زمینی ها بریزید تا کف ظرف را پر کند.
۷- فر را تا دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید و سیب زمینی ها را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا بپزد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
بدون شیر و روغن کیک مایونز شکلاتی درست کنید + طرز تهیه طرز تهیه کله پاچه پلو؛ کله پاچه با برنج را امتحان کنید مهم‌ترین جاسوسان زن تاریخ؛ از «ملکه جاسوسان» تا خطرناک‌ترین جاسوس گشتاپو (+عکس) رمز عبور شما ممکن است از کدهای هسته‌ای آمریکا در طول جنگ سرد قوی‌تر باشد بهترین کلبه‌های جهان در سال ۲۰۲۴ به انتخاب نشریه معتبر معماری (+عکس) زبان‌های بریده و استخوان‌های جویده؛ هولناک‌ترین کشف ماقبل‌تاریخی بریتانیا(+عکس) چگونه هوای اتاق را گرم کنیم ؟ / ۱۰ ترفند برای گرم شدن خانه بدون استفاده از بخاری طرز تهیه کوفته انار و گردوی مجلسی ؛ غذای مخصوص شب یلدا + فوت و فن گورستان بزرگ مومیایی‌ها؛ یکی از مهم‌ترین اکتشافات مربوط به مصر باستان در سال 2024(+عکس) با این غذاها سیستم ایمنی خود را تقویت کنید + طرز تهیه زندگی اسرارآمیز نوستراداموس؛ ستاره‌شناس فرانسوی چطور تبدیل به مشهورترین پیشگو شد ۹ اشتباه مهم زوج های جوان که در اولین سال زندگی مشترکشان مرتکب می شوند به نقاشی کودکتان توجه کنید؛ آنها با نقاشی هایشان با شما حرف می زنند دلمه سیب زمینی؛ یک غذای ساده و خوش خوراک منتظر آی‌پد تاشوی غول پیکر اپل باشید!