فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۲۳۱۱۹
تاریخ انتشار: ۲۰:۲۲ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۳۱۱۹
انتشار: ۲۰:۲۲ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳

غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)

غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)
این ویدئو که در خیابان‌های بغداد عراق ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای سنتی محلی با ماهی کپور را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.
 

مسگوف (به عربی: سمچ المسکوف) یک غذای سنتی در بین‌النهرین است که از ماهی کپور تهیه می‌شود. این غذا اغلب به عنوان غذای ملی عراق شناخته می‌شود. مسگوف بیشتر با ماهی کپور تهیه می‌شود و شیوه اصلی آماده‌سازی آن به صورت کبابی است. به همین دلیل به ماهی کبابی بین‌النهرین نیز مشهور است. در دستور پخت مسگوف ماهی باید سه ساعت بپزد تا چربی آن آب شود و سپس با لیمو ترش سرو می‌شود. مسگوف در حقیقت به نوعی ماهی کپور گفته می‌شود که در آب‌های شیرین عراق زندگی می‌کند. طرز تهیه این غذا به این صورت است.

منبع : فرادید

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
تصویر واضح از اصابت پهپاد هورنت اوکراین به خودروی نظامی روس حمله حریدی‌ها به زندان ۱۰ اسرائیل کاشفان قاره آمریکا فاتحان جام آمریکا / از استعمار تا زمین سبز فوتبال معاون دبیر شورای‌عالی امنیت ملی: آمریکایی‌ها دربارۀ آزادسازی دارایی‌های ایران هم کاری انجام ندادند اژه‌ای: مسئولین کشور متفق‌القولند که در مقابل دشمن باید بجنگیم و خون‌خواهی کنیم پزشکیان: هرکسی برای پیشرفت کشور کاری می‌تواند انجام بدهد باید انجام بدهد تطبیق تصاویر ماهواره‌ای سایبرالکترونیک سپاه و سایر تصاویر ماهواره‌ای بارش شدید باران، رعد و برق و باد‌های شدید شانگهای را درنوردید هوای تهران تا پایان هفته ۳ درجه خنک می‌شود وزیر کشور وارد اسلام‌آباد شد تخریب ۲۶ هزار هکتار در جریان آتش‌سوزی در شمال مادرید خاموشی‌ها چه زمانی به پایان می‌رسد؟ خلاصه والیبال بلغارستان - فرانسه خلاصه والیبال آمریکا - لهستان تصاویر کشتی‌های متخلفی که با تحریک ارتش آمریکا وارد مسیر ناایمن تنگه هرمز شدند