فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۳۸۳۵
تاریخ انتشار: ۱۶:۱۲ - ۱۱-۱۱-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۳۸۳۵
انتشار: ۱۶:۱۲ - ۱۱-۱۱-۱۴۰۳

غذای روستایی در گیلان؛ پخت کوکورچ توسط خواهران آشپز آستارایی (فیلم)

غذای روستایی در گیلان؛ پخت کوکورچ توسط خواهران آشپز آستارایی (فیلم)
کوکورِچ یک غذای سنتی و محلی در برخی از مناطق روستایی ترکیه است که از روده‌های گوسفند یا گاو تهیه می‌شود. این غذا با استفاده از روده‌های گوسفند که پس از شستن و تمیز کردن، در روغن سرخ می‌شود، به همراه ادویه‌جات و سبزیجاتی مانند زنجبیل، پیازچه و فلفل، طعم و مزه‌ای خاص پیدا می‌کند. این غذا در استانبول، یونان و کشور‌های بالکان طرفداران زیادی دارد.

منبع:فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذا ، پخت ، پخت کوکورچ
ارسال به دوستان
عراقچی: سفر نخست وزیر عراق به ایران، نتایج خوبی برای منافع دو کشور خواهد داشت علی‌آبادی: اولین نیروگاه زمین گرمایی کشور با ظرفیت ۱۶۰ مگاوات وارد مدار شد عامریان: احتمال کاهش قیمت گوشت با افزایش واردات همتی: برای پرداخت کالابرگ منابع را تامین کرده‌ایم قطعنامه محدودیت جنگ با ایران در مجلس نمایندگان تصویب شد مشاهده یک قلاده خرس قهوه‌ای به همراه دو توله اش در ارتفاعات سفیدکوه خرم آباد تخریب مناطق مسکونی جنوب لبنان توسط نظامیان صهیونیست شهر والساد هند زیر آب رفت صحبت های ترلان پروانه درباره آغاز مسیر بازیگری و نظر خانواده آیا نخست‌وزیر عراق حامل پیغامی از طرف آمریکا است؟ روبوسیِ پزشکیان با نخست‌وزیر عراق عملکرد موفق موشک‌های بالستیک ایران در مقابله با سامانه‌های دفاعی آمریکا لحظه اصابت موشک به پایگاه هوایی ملک فیصل در الجفر اردن استقبال رسمی رئیس‌جمهور از نخست‌وزیر عراق بیش از ۴۰۰ بار جاسک و بیش از ۳۵۰ بار به سیریک حمله شده است