فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۸۹۷۰
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۸۹۷۰
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)
کنافه یک دسر سنتی خاورمیانه‌ای است که از خمیر رشته‌ای نازک یا سمولینا تهیه می‌شود و با شربت شیرین و لایه‌هایی از پنیر، خامه یا آجیل پر می‌شود. کاتمر یک دسر ترکیه‌ای است که به‌طور معمول از لایه‌های نازک خمیر درست می‌شود که بین آنها پر از خامه، پسته یا شکر است. این خمیر به شکل نازک و ترد در می‌آید و در نهایت سرخ شده یا پخته می‌شود تا یک دسر خوشمزه و ترد به‌دست آید. معمولاً این دسر را به همراه مقداری پودر قند یا شربت سرو می‌کنند. این دو دسر، که در کشور‌های مختلف خاورمیانه به ویژه ترکیه، سوریه و لبنان بسیار محبوب هستند، طعمی شیرین و خوشمزه دارند و اغلب در جشن‌ها و مراسم‌های ویژه سرو می‌شوند.

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
بوسیدن پا‌های رهبر معنوی هند در محفظه شیشه‌ای افشاگری تکان‌دهنده خبرنگار ارشد ایندیپندنت: اسرائیل به القاعده پناه داد چون فهمید فقط «ایران» جلوی اشغالگری می‌ایستد! قیصر خطاب به شاهین نجفی: نامجو به مام وطن بازگشت، اما تو... اژه‌ای: نباید فقط به‌خاطر مسائل مالی افراد را چندین سال در زندان نگه داریم نمایی ترسناک از بزرگ‌ترین هواپیمای مسافربری جهان اعتراف تکان‌دهنده سرباز آمریکایی: ما مهره‌های بازی سیاستمداران هستیم رونمایی از بورس نخبگان در نشست خبری رییس دانشگاه تهران رئیس دانشگاه تهران: برای دانشجویان نخبه شهرستانی، شرایط خاصی در بحث اسکان پیش‌بینی کرده‌ایم طرز تهیه کوکی گردویی خوشمزه در خانه؛ ترد و خوش‌عطر صبحانه جذاب با نان لواش؛ ساده، سریع و خوشمزه وزیر راه: ۹۸ نقطه از راه‌ها، راه‌آهن و فرودگاه‌های کشور هدف قرار گرفت یک ترفند ساده برای سالم نگه داشتن کابل شارژ موبایل قدرت حیرت‌انگیز عقاب ماهی‌گیر؛ لحظه شکار ماهی را ببینید آموزش حل مکعب روبیک برای مبتدی‌ها ترامپ با «حمله خیالی» به خارگ شاخ‌وشانه کشید