فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۸۹۷۰
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۸۹۷۰
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)
کنافه یک دسر سنتی خاورمیانه‌ای است که از خمیر رشته‌ای نازک یا سمولینا تهیه می‌شود و با شربت شیرین و لایه‌هایی از پنیر، خامه یا آجیل پر می‌شود. کاتمر یک دسر ترکیه‌ای است که به‌طور معمول از لایه‌های نازک خمیر درست می‌شود که بین آنها پر از خامه، پسته یا شکر است. این خمیر به شکل نازک و ترد در می‌آید و در نهایت سرخ شده یا پخته می‌شود تا یک دسر خوشمزه و ترد به‌دست آید. معمولاً این دسر را به همراه مقداری پودر قند یا شربت سرو می‌کنند. این دو دسر، که در کشور‌های مختلف خاورمیانه به ویژه ترکیه، سوریه و لبنان بسیار محبوب هستند، طعمی شیرین و خوشمزه دارند و اغلب در جشن‌ها و مراسم‌های ویژه سرو می‌شوند.

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
موج انیمیشن‌های فیگوری با روایت جنگ ایران این بار مردم جنوب چگونه جلوی جاسوسی اپلیکیشن‌ها را بگیریم؟ قلعه نویی: ایثار کردم که با گرفتن ۳۰ میلیارد تومان سرمربی شدم فردوسی پور: بیایید مرا بگیرید ولی سرخم نمی‌کنم و بله قربان گو نمی‌شوم جشن قهرمانی اسپانیا در دفتر رییس جمهور الجزایر واکنش احساسی عادل فردوسی پور به حرف های ماندگار حاج رضایی قلعه‌نویی: بی‌وطن‌های ایران‌فروش گفته‌اند که خوب شد تیم ملی صعود نکرد وگرنه ما بیچاره می‌شدیم قلعه نویی: آمریکایی‌ها آمدند درباره اعضای تیم ملی فوتبال ایران نقطه زنی کردند که به چه کسی ویزا ندهند تصویر واضح از اصابت پهپاد هورنت اوکراین به خودروی نظامی روس حمله حریدی‌ها به زندان ۱۰ اسرائیل کاشفان قاره آمریکا فاتحان جام آمریکا / از استعمار تا زمین سبز فوتبال معاون دبیر شورای‌عالی امنیت ملی: آمریکایی‌ها دربارۀ آزادسازی دارایی‌های ایران هم کاری انجام ندادند اژه‌ای: مسئولین کشور متفق‌القولند که در مقابل دشمن باید بجنگیم و خون‌خواهی کنیم پزشکیان: هرکسی برای پیشرفت کشور کاری می‌تواند انجام بدهد باید انجام بدهد تطبیق تصاویر ماهواره‌ای سایبرالکترونیک سپاه و سایر تصاویر ماهواره‌ای