فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۸۹۷۰
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۸۹۷۰
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)
کنافه یک دسر سنتی خاورمیانه‌ای است که از خمیر رشته‌ای نازک یا سمولینا تهیه می‌شود و با شربت شیرین و لایه‌هایی از پنیر، خامه یا آجیل پر می‌شود. کاتمر یک دسر ترکیه‌ای است که به‌طور معمول از لایه‌های نازک خمیر درست می‌شود که بین آنها پر از خامه، پسته یا شکر است. این خمیر به شکل نازک و ترد در می‌آید و در نهایت سرخ شده یا پخته می‌شود تا یک دسر خوشمزه و ترد به‌دست آید. معمولاً این دسر را به همراه مقداری پودر قند یا شربت سرو می‌کنند. این دو دسر، که در کشور‌های مختلف خاورمیانه به ویژه ترکیه، سوریه و لبنان بسیار محبوب هستند، طعمی شیرین و خوشمزه دارند و اغلب در جشن‌ها و مراسم‌های ویژه سرو می‌شوند.

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
تصادف تریلر با ۲ خودرو در کاشان ۹ کشته داشت اردوغان: حمله به کشتی‌های غیرنظامی در دریای سیاه را به هیچ وجه نمی‌پذیریم سرلشکر رضایی: تنگه هرمز و حقوق هسته‌ای غیرقابل‌مذاکره است کاهش ولع غذایی با استفاده از سکنجبین خلاصه بازی بایرن مونیخ - دورتموند خلاصه بازی منچسترسیتی - برایتون خلاصه بازی مس شهر بابک - پیکان سرلشکر رضایی: برخی‌ها می‌گویند چرا روی تنبیه آمریکا اصرار دارید؟ چیزی در دست‌تان است که نمی‌خواهید رو کنید؟ بله ما یک چیزی داریم! دبیر شورای‌عالی امنیت ملی: آیندگان ایران در اثر این مقاومت، بهترین زندگی را در منطقه خواهند داشت دبیر شورای عالی امنیت ملی: این جنگ باعث شد بسیاری از وجوه گمنام ملت ایران شناخته شود سرلشکر رضایی: اگر صدای ملت ایران شنیده نشود هیچ پیمانی بسته نمی‌شود و هیچ اتحادی در منطقه شکل نمی‌گیرد تصاویری از اعتراضات مردمی در فرانسه سناتور جان آسوف نامزد انتخابات مجلس سنا آمریکا: آنها با دروغ‌گویی، ما را وارد جنگ دیگری در خاورمیانه کرده‌اند دبیر خطاب به احمد جوان: یادته گفتم طلا می‌گیری؟ نمایش توپ طلا توسط هری کین پیش از درکلاسیکر