فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۸۹۷۰
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۸۹۷۰
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)
کنافه یک دسر سنتی خاورمیانه‌ای است که از خمیر رشته‌ای نازک یا سمولینا تهیه می‌شود و با شربت شیرین و لایه‌هایی از پنیر، خامه یا آجیل پر می‌شود. کاتمر یک دسر ترکیه‌ای است که به‌طور معمول از لایه‌های نازک خمیر درست می‌شود که بین آنها پر از خامه، پسته یا شکر است. این خمیر به شکل نازک و ترد در می‌آید و در نهایت سرخ شده یا پخته می‌شود تا یک دسر خوشمزه و ترد به‌دست آید. معمولاً این دسر را به همراه مقداری پودر قند یا شربت سرو می‌کنند. این دو دسر، که در کشور‌های مختلف خاورمیانه به ویژه ترکیه، سوریه و لبنان بسیار محبوب هستند، طعمی شیرین و خوشمزه دارند و اغلب در جشن‌ها و مراسم‌های ویژه سرو می‌شوند.

 

منبع : فرادید

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
صبحانه خوشمزه و سبک؛ ایده‌های ساده برای شروع یک روز پرانرژی خواستگاری غیرمنتظره از السا فیروزآذر؛ سورپرایز عاشقانه آقای خواننده! ساغر حاجی‌پور: بیماری کبدی گرفتم؛ داروهایم باعث چاقی من شدند ممنوعیت شبکه‌های اجتماعی برای افراد زیر ۱۵ سال در ترکیه از اول نوامبر هواشناسی: بارندگی در نواحی جنوبی کشور تا ۵ روز آینده ادامه دارد خلاصه بازی رئال مادرید 1 - ویارئال 0 تصاویر واضح از حملات کوادکوپتری انصارالله ترامپ درباره محمد السید: «هر اسمی دلم بخواهد روی او می‌گذارم» لحظه به آب انداختن یک کشتی غول‌پیکر در چین اعتراف علیرضا خمسه درباره حدفش از سریال پایتخت سرسره بازی در میان وسایل پوسیده؛ کودکان اهوازی در معرض خطر دمنوش‌های مفید برای علائم آندومتریوز لحظات پراسترس از حمله یک ببر به مرد جوان در انگلستان رئیس ستادکل نیرو‌های مسلح: در جنگ تحمیلی دوم و سوم فراجا محکم ایستاد شیطنت کودکانه در طلافروشی؛ فعال شدن مه‌ساز و آژیر با یک دکمه